Скільки калорій насправді містить 100 грам шоколадної акули і наскільки це загрожує

архів

Останні статті

Неділя, 18 грудня 2016 року

Скільки калорій в 100 грамах шоколадної акули? І наскільки зникає морський окунь?

Я весь час дивуюсь, які тваринні фігури вливаються в шоколад в наші дні. Раніше, в моєму дитинстві, ви могли зустріти кількох кроликів, коктейлів та качок у кондитерському зоопарку. Це воно. Сьогодні ви навіть можете їсти динозаврів, тигрів і крокодилів з шоколаду. Щодо останнього, виготовленого з м’яса та крові, застосовується і протилежний напрямок їжі, як я прочитав кілька днів тому від своїх колег із WELT в Інтернеті: Після того, як нільський крокодил спробував людське м’ясо, він більше не відчуває того, що старається і ловить рибу. Їм подобається людська плоть. Для них це трохи схоже на шоколад, там цитують досвідченого мисливця за крокодилами.

Нещодавно я виявив ще одну небезпечну на вигляд шоколадну тварину. Акула. Не небезпечно через калорійність цукру, а тому, що він справді може вкусити. Я це помітив, переглядаючи нещодавно опублікований список TAC (Загальний дозволений улов) Комісії ЄС, який був оновлений на 2017 рік, в якому регулюються квоти на риболовлю. Шоколадна акула споріднена із сигарною акулою - ні, сьогодні не 1 квітня. Поки один любить їсти шоколад, інший випускає хмари пари під час плавання. Гаразд, це була нісенітниця. Шоколадну акулу так називають через її колір, звичайно, і сигарна акула зобов’язана своєю назвою своїй формі. Як не дивно, обидві риби в англомовному світі також називаються акулою, що вирізає печиво, оскільки вони відкушують круглі шматки своєї живої, іноді набагато більшої здобичі, що залишає дуже характерні шрами, які, якщо можна так сказати, схожі на О. Є повідомлення, що ці акули навіть гризли підводні човни.

Ні, я все ще не закінчив свої згорілі думки і серйозно замислююся: наскільки калорійною є шоколадна акула? Якщо взяти за орієнтир звичайні значення для м’яса акули, ви отримаєте близько 130 ккал на 100 грам. Але якщо ця кількість м’яса акули була зроблена з шоколаду, це склало б колосальних 500 ккал плюс х, залежно від того, з якого виду шоколаду акула виготовлена. Ми завжди знали, що риба корисніша за шоколад.

Однак шоколадну акулу в даний час заборонено ловити в Європі. Його популяції перебувають під загрозою зникнення, як і різні види променів. Речі виглядають лише трохи краще для морського окуня (loup de mer), популярного на топ-кухнях. Існують чіткі обмеження на риболовлю, що, мабуть, є однією з причин, чому стільки морського окуня в даний час походить від аквакультури.

Але повернемося до акули, яка в Німеччині - на відміну від Китаю - не є однією з найпопулярніших харчових риб, хоча вона може бути дуже смачною, навіть якщо вона зроблена не з шоколаду. Через свою непопулярність навіть поза водою для купання, торгівля використовує хитрість: деякі види акул продаються під солодшими назвами. Собака працює як морський вугор. Його черевна стінка, у свою чергу, продається як Schillerlocken. Звучить приємніше, ніж живіт акули. Так само, як дикий осетер звучить апетитніше, ніж акула-морський орел.

Однак на Різдво для більшості любителів риби в цій країні знову буде короп. Тим більше, що він не входить до списку видів риб, яким загрожує зникнення. Їсти безпечно. Цей плакат «Грінпіс» містить інформацію про те, якої риби слід уникати.

Запис була опублікована в неділю, 18 грудня 2016 року, о 23:29 та подана під керівництвом Гедонса. Ви можете слідкувати за будь-якими коментарями щодо цього входу через канал RSS 2.0. Ви можете написати коментар або налаштувати трекбек на своєму сайті.