Скільки калорій у пікадільов Блог
Виготовляється з яловичини, спеції, зелень, родзинки або подорожники, пікадільоси не відносяться до низькокалорійних страв.
Залежно від рецептів, їх енергетична цінність дійсно може коливатися від 200 ккал до 900 ккал в середньому на одну порцію. Багатство калорій, що робить їх несумісними з дієтою для схуднення.
Чому пікадільоси так калорійні? ?
Пікадільоси, які походять із Вест-Індії чи країн Латинської Америки, Мексики чи Куби, - хороші, досить щедрі та багаті страви. Споживається як є, квасоля або рис на гарнір, ці страви зазвичай калорійні. Більша або нижча кількість калорій насправді залежить від інгредієнтів, які використовуються для приготування страв.
Отже, пікаділло, виготовлене з м’ясом з низьким вмістом жиру як птиця або від нежирне мелене м’ясо буде менш калорійним ніж ті, що готуються з нежирної яловичини або свинини.
Інтеграція подорожників, обсмажених на сковороді - містять приблизно 250 ккал/100 г. -, або родзинки, багаті цукром, не покращують рейтинг пікаділло у прихильників дієти.
Пікадільос, яких слід уникати під час дієти ?
Приклади найкращих екзотичних страв - пікаділло, оскільки їх традиційно готують, не буде сприйматися в плані схуднення. Легкі рецепти, виключаючи соус і жирне м’ясо, і надання переваги низькокалорійній їжі, овочі з високим вмістом клітковини а також спеції з властивостями для схуднення, однак, дозволяють приготувати дієту з страв з пікаділло, яка має якомога менше калорій. Щодо м’яса, ми подумаємо про надмірно нежирний яловичий фарш.
Що стосується ароматичних та спецій, ми збережемо петрушку, лавровий листок або меленої кориці. Для овочів це буде перець, помідори, морква тощо. Якщо для приготування пікаділло потрібна олія, використовуйте якомога менше і бажано оливкової олії.
Запропонований легкий рецепт пікаділло
Ті, хто дотримується збалансованого, здорового та різноманітного харчування, це знають, приготування власних страв дозволяє краще контролювати кількість поглинених ккал щодня, а отже, не набирати вагу.
Щоб зробити легкий пікаділло, вам знадобиться:
Інгредієнти
- 250г нежирного яловичого фаршу
- перець
- помідор
- цибуля
- 2 ст ложки каперсів
- 1 чайна ложка кмину
- 1 ч. Ложка материнки
- ½ ч. Ложки меленої кориці
- ¼ чашка подрібненої петрушки
- 7 зелених оливок
- 1 ст ложка оливкової олії
- перець і сіль.
Підготовка
Перець підрум'янити на повільному вогні і дрібно нарізаної цибулі в каструлі. Потім додайте спеції, трохи перцю і солі. Добре змішайте і змішайте всі інгредієнти в каструлі. Коли ви побачите, що м’ясо починає сохнути, залийте нарізаний на невеликі шматочки помідор його м’якоттю. Продовжуйте варити на повільному вогні, накривши, близько 10 хвилин, потім додати каперси, оливки без кісточок і крупно нарізані оливки. Варити ще 10 хвилин. Додайте подрібнену петрушку безпосередньо перед подачею.