Скільки КАЛОРІЙ у ПРОДУЦІЯХ
Субпродукти - це нутрощі та кінцівки, які можна їсти тваринам. Вони класифікуються на дві категорії, білі субпродукти та червоні субпродукти, не через їх колір, а через те, як вони упаковуються та переробляються на бійні.
М'ясо червоних органів - це мова, морда, мозок, серце, печінка, легені, яєчка, нирки, селезінка. Для білих субпродуктів: теляча голова, шкворні, полуниця, ноги тощо.
Органічне м’ясо цікаве з поживної точки зору. Вони містять багато білка, а деякі з них насправді не жирні, як шкрябець, що містить лише 2% жиру, або печінка або нирки приблизно з 4 до 5% жиру. Органічне м’ясо також багате вітамінами; хороший приклад - печінка, яка є найбагатшою на вітамін В2 їжею! Не забуваємо про їх багатство мінералами, такими як залізо або цинк.
Органічне м’ясо є низькокалорійним до такої міри, що ми навіть можемо сказати, що воно «схудне» або дієтичне, оскільки воно дуже низькокалорійне. Наприклад, 100 грамів субпродуктів відповідають менше 200 калорій! Крім того, ці продукти мають хороший індекс ситості і добре пригнічують голод. Що стосується білків, що містяться в м’ясному органі, вони мають дуже хорошу якість і обмежать втрату м’язів під час дієти.
Деякі м’ясні вироби мають занадто багато холестерину, тому не рекомендуються, якщо у вас високий кров’яний тиск. Ми можемо навести м’ясні органи, такі як мозок, печінка та нирки, які слід їсти в помірних кількостях. Так само слід уникати м’ясних органів, багатих сечовою кислотою, якщо ви страждаєте на подагру.
З іншого боку, коли справа стосується субпродуктів, потрібно бути обережним, щоб добре вибирати і вимагати ярликів якості. Дійсно, деякі частини, такі як печінка або нирки, діють як фільтри та забезпечують деградацію багатьох токсичних речовин, таких як ліки (антибіотики, гормони тощо). В даний час субпродукти, дозволені до продажу, не представляють ніякої небезпеки з точки зору забруднення БФБ.