Скільки калорій ви спалюєте
Це залежить від часу доби! Американські дослідники зробили дивовижне відкриття: кількість калорій, які людина спалює у спокої, змінюється з часом доби.
Таким чином, ми спалюємо на 10% більше калорій пізно вдень та рано ввечері, ніж рано вранці. Але це не означає, що зараз дозволено всяке пробуксування. !
Ці результати ще раз виділяють важлива роль циркадного ритму (чергування неспання та сну) у контролі обміну речовин. Вони також допомагають пояснити, чому порушення режиму харчування та сну, такі як зміна графіків роботи чи інші причини, можуть сприяти набору ваги.
Досвід у кількох часових поясах
Щоб визначити зміни в обміні речовин протягом дня, дослідники стежили за семи особами у дуже спеціальній лабораторії. Фактично добровольці були відрізані від світу, без зазначення часу, вікна, телефону чи доступу до Інтернету, на 3 тижні. Їм доводилося дотримуватися певного часу, коли лягати спати і прокидатися, і часові інтервали дуже регулярно змінювались, щоб імітувати вплив зміни часового поясу. Оскільки вони здійснювали еквівалент подорожей світом щотижня, їхні внутрішні годинники не могли йти в ногу, а тому коливались у своєму власному темпі. Страта, яка зробила можливим вимірювати зміни обміну речовин у будь-який можливий біологічний час доби.
Більше калорій спалюється вдень та ввечері
Виміряні дані показали, що витрати енергії у спокої найнижчі під час циркадної фази, що відповідає мінімуму температури в основному тілі, пізно вночі біологічним. Натомість витрата калорій був найвищим під час циркадної фази, яка відбувається приблизно через 12 годин, у біологічний день та ввечері.
Іншими словами, справа не тільки в тому, що ми їмо, але мить, коли ми їмо - і відпочиваємо - це впливає на кількість енергії, яку ми спалюємо або зберігаємо як жир. Тому регулярність звичок (їжа, періоди відпочинку) дуже важлива для здоров'я в цілому. Але це дослідження, однак, не дозволяє робити ярлики ! Якщо ви спалюєте більше калорій у другій половині дня та ввечері, ця витрата сама по собі недостатня для компенсації надлишку, особливо солодких закусок !
Джерело: Кірсі-Маржа Ціттінг, Ніна Вуйовіч, Робін К. Юань, Шеріл М. Ішервуд, Джейкоб Е. Медіна, Вей Ванг, Орфе М. Бакстон, Джонатан С. Вільямс, Чарльз А. Цайслер, Жанна Ф. Даффі. Витрати енергії на відпочинок людини змінюються з циркадною фазою. Сучасна біологія, 2018; DOI: 10.1016/j.cub.2018.10.005
Питання про діабет? Здорова вага - це проблема? Або просто потрібно трохи натхнення, щоб з’їсти менше цукру ?