Скільки жиру їдять кренделі щодня
Ми підійшли до теми, яка пропонує безліч апетитів, кренделів, окрім класики, з сіллю, маком або кунжутом ви також можете вибрати ті, що мають насіння, яблука, сир із родзинками, ваніль, і список можна продовжувати. Для багатьох з нас ідея їсти кренделі замість сніданку дуже практична, але це не корисно, якщо ви хочете збалансовану дієту. .
Кренделі - це не що інше, як хліб - вони виготовляються з білого борошна, тому вони не входять у здоровий раціон. Окрім білого борошна, вони також містять шкідливі для здоров'я жири і навіть цукор, тому вони нічого не роблять, крім того, що дають вам 300 калорій і взамін не містять поживних речовин. У 2014 році на національному рівні було зареєстровано 4000 кренделів, з них 480 лише в Бухаресті. При середньому продажі 500 кренделів на день, у 2014 році ринок кренделів в Румунії досяг річної вартості 160 мільйонів євро. Крендель був найбільш продаваним продуктом кризи; цей товар не бракує покупців і приносить прибуток 25% .
Розмір, еластичність, властивість бути хрусткими та насіння, якими його посипають, різняться залежно від географічної території. Іншим продуктом для випічки, схожим на кренделі, є польський або крендель (в районах, де говорять німецькою мовою), але перед випіканням його варять. .
Про все це говорить лікар-дієтолог Анда Аврамеску: «Кренделі зроблені з білого борошна, води, солі, цукру, сухих дріжджів та олії. Але вони містять переважно вуглеводи (біле борошно) і рослинний жир (маргарин або олія). Вони не приносять споживання мікроелементів (вітамінів, мінералів, клітковини) і не містять білка, тому є неповним харчовим продуктом. Як я вже говорив вище, крендель може принести вам лише трохи зайвих калорій, але якщо говорити про тих, хто має долив, то кількість калорій значно збільшується, тому ви ризикуєте набрати вагу. «Кренделі мають високу енергетичну (калорійну) щільність, завдяки вмісту борошна, рослинного жиру, насіння. Насіння та мед доповнюють кількість кілокалорій, і споживання солі може бути занадто великим у порівнянні з максимально дозволеною дозою. ", - додає дієтолог .
Ви повинні знати, що якщо ви їсте їх занадто гарячими або сирими, вони можуть спричинити порушення травлення. Лікар також говорить, що "простий крендель, який час від часу їдять вранці, не небезпечний, просто щоб це не стало звичкою", звідси той факт, що кренделі, як і будь-яка інша їжа, корисні, якщо їх їсти помірковано. Кренделі містять в середньому 250 - 280 калорій/100 грам, і залежно від розміру можуть містити 50 - 80 грам/штуку. Крендель - це еквівалент 2-3 скибочок хліба, отже, джерело повільних вуглеводів (крохмаль), яке тримає вас голодними протягом 2-3 годин. З іншого боку, упакований крендель досягає 480 калорій, саме тому його потрібно вживати рідко і економно.
Щоб не їсти кренделі так часто, ідеально не пропускати сніданок, бо якщо ви ситі, ви не будете почувати себе кренделями, коли проходите повз кренделі .