Скумбрія в рецепті копченої грудки

Чудовий красивий ваш рецепт скумбрії справжнє задоволення - італьмо

Час підготовки:

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (2 особи):

2 скумбрії по 400 гр кожна приблизно 12 Тонкі скибочки копченого бекону 2 ст. Ложки гірчиці діжонської 3 ст. Ложки крему А лимон Чайна ложка насіння кропу Щіпка розмарину Трави олії прованського сольового перцю

грудки

Підготовка:

Очистіть і почистіть скумбрію. Потріть їх губкою паперовими рушниками. Розподіліть розмарин, насіння кропу, сіль і перець всередині кожного з них. У мисці з’єднайте гірчицю та крем-крем. Викладаємо 6 нарізаних скибочок бекону, викладаємо на половину гірчиці, суміші вершків .

Відкладіть скумбрію, загорніть її. Повторіть операцію. Присипте їх зеленню з Провансу. Поставте на сильний вогонь рибну сковороду з 2 столовими ложками олії. Смажте скумбрію по 2 хвилини з кожного боку.

Зменшіть вогонь. Полити лимонним соком, накрити сковороду. Нехай вариться від 1 до 12 хвилин. Викласти в сервірувальну страву з картоплею на пару. Посипте подрібненою петрушкою.

Одна порція (приблизно 300 г):
Калорії 484 ккал Білок 45,1 г Вуглеводи 0,0 г Жири 27,1 г.