Slim Fast, Nutella, Milchschnitte, Capri Sonne - що всередині
Багато людей, які хочуть схуднути на кілька кілограмів, швидко вдаються до дієтичного харчування: розмішайте порошок, випийте, готово. Це звучить занадто добре, щоб бути правдою - і це так. Це підтверджує перевірка ринку споживчим центром Нижньої Саксонії. Захисники споживачів уважно вивчили різні дієтичні суміші та протестували їх на наявність інгредієнтів. Страшний результат: багато з передбачуваних білкових порошків є справжніми цукровими бомбами. Негативним фактором серед дієтичних порошків є "Slim Fast". Порошок складається рівно на половину цукру. З двома порціями Slim Fast ви вже отримуєте 36,5 грам цукру. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує, щоб цукор становив максимум п’ять відсотків від загального споживання калорій. Це приблизно відповідає 25 грамам цукру на день.
Отже, якщо ви хочете здорово схуднути, вам слід уникати полиці з дієтичними порошками з формулою. Натомість зменшуйте порції та уникайте безалкогольних напоїв, алкоголю та солодощів. І замінити вироби з білого борошна - принаймні частково - цільнозерновими. Якщо тоді ви частіше вдаєтеся до сухофруктів або горіхів, коли відчуваєте тягу, ви також зменшите свою вагу в довгостроковій перспективі.
Зелений рівний здоровому? Ви жартуєте? Ви серйозно говорите, коли це говорите! Нова плитка з йогуртовим молоком поставляється в упаковці, що створює враження, що вона містить стільки ж цукру, скільки і звичайна молочна плитка. Це висновок "споживчого центру Гамбурга".
Продукт містить суперечливу пальмову олію, як і столовий цукор, виноградний цукор, концентрат грушевого соку та мед. Згідно з таблицею поживних речовин, новий продукт містить приблизно на 10 відсотків калорій менше, ніж звичайний Milchschnitte. Смак лимона також включений.
Корисна закуска? Однозначно нуль! Порівняно з натуральним йогуртом, виготовленим із незбираного молока, продукт містить у п’ять разів більше калорій та в шість разів більше жиру та цукру. Консультаційний центр для споживачів радить: Якщо ви любите йогурт, вам краще піти чашкою йогурту зі свіжими фруктами.
Скибочки молока дуже подобаються дітям. Але навіть якщо в барі є незбиране молоко та мед - це є і буде залишатися солодкою, а не „здоровою закускою між ними”. Споживчий центр у Гамбургу критикує добру порцію цукру в Milchschnitte. Він також містить деякі добавки, такі як підсилювачі, емульгатори та ароматизатори. І останнє, але не менш важливе - пальмова олія.
Пальмова олія - це так звана насичена жирна кислота, яка може збільшити шкідливий рівень холестерину в крові і, отже, ризик серцево-судинних захворювань.
Але пальмова олія не тільки шкідлива для людини, вона також шкодить тропічним лісам і численним видам тварин. Оскільки величезні площі дощових лісів розчищені для вирощування олійних пальм. Тому спільно з WWF великі виробники пальмової олії у 2014 році заснували так званий „круглий стіл для стійкої пальмової олії” (RSPO) - метою є отримання стійкої пальмової олії. Навіть якщо виробник "Milchschnitte" Ferrero нещодавно оголосив, що використовує лише сертифіковану, відокремлену пальмову олію RSPO: За останні кілька років лише в Індонезії було очищено 15 мільйонів гектарів тропічних лісів.
Пальмова олія - це найбільш оброблена рослинна олія у світі - вона також міститься в багатьох інших продуктах харчування, а також у багатьох косметичних засобах та милі. Зараз його можна знайти майже в кожному другому повсякденному продукті, наприклад, в асоціації 'Rettet den Regenwald e.V.' критикували. Рослинний жир можна впізнати, наприклад, за назвою "Лаурилсульфацетат натрію" або "Цетилпальмітат".
Nutella містить фундук, какао та знежирене сухе молоко, але перш за все багато цукру та багато пальмової олії. Крім двох третин цукру, особливо шкідливим є пальмове масло, третина якого міститься в шоколадних кремах, оскільки при нагріванні рослинного жиру утворюються складні ефіри жирних кислот. Підозрюється, що ці ефіри жирних кислот шкідливі для різних органів, таких як печінка, нирки та яєчка, а також є канцерогенними навіть у незначних кількостях.
Крім того, завдяки високому вмісту цукру та насичених жирів регулярне споживання Nutella може сприяти розвитку діабету та серцево-судинних захворювань. Це результат телевізійного журналу "WiSo", який тестував шість різних шоколадних кремів.