Смачні рецепти гарнірів зі шніцелем
Трюки та поради від професійного кухаря?
Хто хоче видалити кожну серцевину з граната окремо? Ніхто! Ось чому головний кухар Демієн показує вам, як швидко та ефективно видалити зерна граната.
Найкращі гарніри для рецептів шніцелю
Смачно наповнені КРОКЕТИ з делікатно плавленою МОЦАРЕЛОЮ - як гарнір або закуска!
Зробити крокети самостійно не так вже й складно
- Близько 16 крокетів:
- 1 моцарела
- 4 картоплини (залежно від розміру)
- трішки молока
- панірувальні сухарі
- 1-2 яйця
- Мускатний горіх
- сіль
Кускус, булгур та лобода - чи всі вони однакові? Ви жартуєте? Ви серйозно говорите, коли це говорите!
Ми узагальнили для вас відмінності між дрібними зернами.
Смажена солодка картопля
- 2 солодких картоплини
- 3 цибулі-шалоту
- олія
- трохи чебрецю
- трохи часникового порошку
- трохи перцю
- трохи солодкої паприки в порошку
- трохи солі
5 різноманітних ідей рецептів з КАРТОПЛЮ
З флорентійської - 750 грам
Картопля може бути набагато більше, ніж пюре або смажена. Відкрийте для себе наш Mini Mille Feuilles із скибочками картоплі або домашніми хеш-коричневими.
печена картопля
Очистіть картоплю, як потрібно, і розділіть її приблизно на рівні клинки (з дрібною картоплею достатньо вдвічі.
- 0,5 кг картоплі
- 1 чайна ложка олії
- часник
- морська крупна сіль
- перець
- Перець чилі (за бажанням)
- можливо свіжа зелень, така як розмарин
Картопляний салат з майонезом
Картопляний салат обов’язковий на будь-якій вечірці
- 800 грам воскової картоплі
- 2 середні цибулини
- 250 мл овочевого відвару
- 100 грамів маринованих огірків
- 3 свіжих яйця
- 4 столові ложки майонезу
- 1 пучок петрушки
- Солоний перець
- 3 столові ложки солоної води
Як приготувати QUINOA в мікрохвильовці ?
З флорентійської - 750 грам
Кіноа так швидко і легко готується! Ідеальний, низькокалорійний гарнір майже до всіх страв!
Картопляний салат з блакитною картоплею
Від Олександри Хеймгурмет
Надзвичайно привабливий картопляний салат, який особливо корисний для гостей
- 2-3 картоплини
- 4 блакитні картоплі (вітелотта)
- 1 цибуля-шалот
- 5 стебла селери
- 1 вапно
- 1 лимон
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки яблучного оцту/оцту м’якої трави
- 1 столова ложка зернистої гірчиці
- 1 зубчик часнику
- 1/2 пучка свіжого коріандру
- 1/2 пучка свіжої м’яти
- 2 столові ложки родзинок (за бажанням)
Домашнє фрі
Почистіть картоплю і наріжте соломкою (по можливості однакового розміру!)
- 500г великої картоплі
- сіль
- розмарин
- перець
- 4 ст. Ложки оливкової олії
Картопляно-сирні крокети з Thermomix
Від фрешбіб, фрешбіб - прикорм без каш/сімейні страви без солі та цукру
Також дуже добре використовувати залишки картоплі за день до цього
- 500 г вареної борошняної картоплі
- 200 г борошна
- 1 яйце
- 250 г тертого сиру з низьким вмістом натрію (наприклад, Ементалер)
- вівсянка
Салат з червоної оселедця
Салат з червоної оселедця з майонезом - абсолютна класика серед усіх рибних салатів
- 2 пачки оселедця в олії або копченості
- 4 картоплини
- 2 великі кульки буряка
- 4 столові ложки майонезу
- велика цибулина
Привіт АМЕРИКА! ФРАНЦУЗЬКА з гострим МЯСОМ і вершковим СИРОМ!
Картопля фрі з соусом з фаршу та сиром
- 400 грам фаршу
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 400 грам очищених консервованих помідорів
- 400 грам червоної квасолі (в консервах)
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 2 ст. Ложки оливкової олії
- сіль
- Для картоплі фрі:
- 800 грам картоплі
- Олія для смаження
- Для начинки:
- 100 грамів чеддера
- 1 чайна ложка порошку чилі
Капустяний салат "ЧЕРВОНО-БІЛИЙ"
Смачний салат з сирих овочів - з колекції бабусиних рецептів