Смачний та корисний на додачу до цього короп LR Online - AMP
Римський консул Ca siodorus визнав, що коропи - це щось особливо прекрасне. У 6 столітті він писав: «Приватна людина може їсти все, що дає їй можливість; Рідкісні делікатеси, такі як коропи, що мешкають у Дунаї, повинні бути на княжих столах.

? Сьогодні це вже не повинен бути княжий стіл. Сьогодні поціновувачі оцінюють незрівнянний аромат і вишуканий смак коропа - не тільки в різдвяний час.
М’ясо коропа багате на мінерали, вітаміни та ненасичені жирні кислоти, а також мало калорій. Ось чому риба якраз підходить для здорового харчування та святкового застілля на Різдво та Новий рік. Місцевий короп, зокрема, довгий час був неодмінною частиною меню багатьох лужицьких сімей.
У ставковому господарстві та на рибному господарстві Рінгпфейл у місті Варта Карп та інша риба вирощуються за давньою сімейною традицією. На 381 гектарі води із загальною кількістю 52 ставків - здебільшого розташованих в біосферному заповіднику - розведення розплоду до продовольчої риби здійснюється в компанії. Окрім коропа, виростає також судак, щука, сом, форель та форель, линь та інші риби. ? Ми особливо пишаємося тим, що ми самі продаємо свою продукцію. Наша основна увага зосереджена на можливості впливати на все - від мальків до харчової риби., - каже орендар Уве Рінгпфейл, який у 1982 році взяв управління ставком від свого батька.