SMOCHINELE - переваги - спостерігач Зіарул де Бакеу
Сушений інжир вони популярніші, ніж свіжі, оскільки свіжі дуже делікатні, як правило, швидко псуються. Вибираючи свіжий інжир, ми повинні відбирати пухкі, які мають насичений і глибокий колір, які не потрапляють і не м’які. Стиглий інжир, їх не слід мити, поки вони не будуть готові до вживання, а слід зберігати в холодильнику, де вони можуть залишитися свіжий до 2 днів. Незрілий інжир, його тримають при кімнатній температурі, захищаючи від прямих сонячних променів.
переваги Інжир щодо здоров'я включає лікування запори, порушення травлення, геморой, діабет, кашель, бронхіт та астма. Це також допомагає набрати вагу після хвороби.
Користь інжиру для здоров’я можна пояснити наявністю в ньому мінералів, вітамінів та клітковини. Інжир містить вітамін А, вітамін В1, вітамін В2, кальцій, залізо, фосфор, магній, натрій, калій і хлор.
Хоча це дуже солодкий фрукт, який містить багато природних цукрів, інжир приносить тілу різні переваги:
Знижує ризик раку молочної залози. Дослідження показали здатність інжиру захищати від раку молочної залози. З двох груп жінок, які брали участь у цьому дослідженні, ті, хто регулярно вживав інжир, мали на 40% нижчий ризик розвитку пухлин молочної залози.
Хоча він містить природний цукор, фрукт пропонує мало калорій.
У інжирі ми знаходимо розчинні волокна, необхідні для здорового травлення і які борються з "поганим" холестерином.
Цей фрукт містить хлорогенову кислоту, яка сприяє зниженню рівня цукру в крові.
Свіжий інжир має вражаючий поживний комплекс, що складається з цінних антиоксидантів, таких як каротиноїди та лютеїн, які захищають від дії вільних радикалів.
Інжир - одна з небагатьох фруктів, які приносять в організм значну кількість кальцію, необхідного для здоров’я кісток та зменшують ризик остеопорозу. У жмені інжиру ми знаходимо 14% добової потреби в кальції.
Вони є хорошим джерелом флавоноїдів та поліфенолів - природних антиоксидантів, що зміцнюють імунітет.