Сніданок є обов’язковим
Ми вже давно чули, що важливо їсти вранці, і навіть що сніданок є найважливішим прийомом їжі протягом дня. Однак останні наукові дослідження підтверджують протилежне. Отже, чи обов’язковий сніданок, чи ми можемо пропустити цей перший прийом їжі за день? Запрошуємо підвести підсумки цього питання, яке розділяє дієтологів.
Аргументи на користь сніданку
Загалом, батьки одностайні щодо важливості прийому сніданок вранці перед походом (або на роботу для дорослих).
Аргументів на користь цієї ранкової трапези безліч:
- це дозволяє порушити нічний піст
- це дозволяє заповнювати вуглеводи, вітаміни та мінерали, щоб "затриматися" протягом ранку
- це сприяє концентрації уваги та запам’ятовуванню у дітей
- це дозволить вам регулювати споживання їжі та уникати перекусів близько 11 ранку (що краще для лінії).
Дивовижні останні дослідження
Однак два останні наукові дослідження (опубліковані влітку 2014 року в журналі "The American Journal of Clinical Nutrition") скасували догму щодо священного сніданку.
Одного, британського, проводили групі з 33 осіб протягом 6 тижнів. Було встановлено, що рівень цукру та холестерину в крові не змінився, незалежно від того, прокинулись добровольці чи ні.
З іншого боку, ті, хто вранці нічого не споживали, не зголодніли до обіду чи вечері і не їв більше ніж інші протягом дня.
В іншому американському дослідженні спостерігалося 300 людей, які прагнуть схуднути протягом 16 тижнів. Одні снідали вранці, а інші ні. Зрештою, цього не сталося ніякого впливу на їх збільшення або втрату ваги !
Їжа, яка не є обов’язковою
На думку деяких дієтологів, сніданок не є обов’язковим. Крім того, жодні дослідження не показали, що це найважливіший прийом їжі протягом дня.
Це твердження було б маркетингова брехня від харчової промисловості, щоб заохотити нас приймати по одному щодня і їсти хліб або крупи щоранку.
Більше того, згідно зі статистикою, 29% дітей та 21% дорослих пропускають цю їжу принаймні раз на тиждень.
Покладайтеся на свій голод
Що нам тоді робити? Це дуже просто: робіть так, як відчуваєте !
Якщо зголоднієш, встаючи, їж! Це означає, що ваш організм за ніч вичерпав запаси вуглеводів, і його потрібно поповнювати.
Приготуйте напій на ваш вибір із злаковим продуктом (хліб, сухарі або печиво) та молочним продуктом для споживання кальцію; доповнювати фруктом або білком (шинка, сир або варене яйце, якщо ви віддаєте перевагу солоне).
Не пропускайте цю їжу, оскільки вже через годину ви можете відчути втому, запаморочення та брак концентрації.
З іншого боку, якщо ви не голодні, немає необхідності змушувати себе. Вранці вас може почувати нудота або здуття живота. Забирайте скоріше перекус що ви приймете вранці, якщо будете голодні.
Хороші новини для батьків! Це ж правило стосується дітей та підлітків.
Якщо ваша дитина не голодна вранці і пропускає цей прийом їжі, їй не буде бракувати концентрації вранці (оскільки його організм все ще має достатню кількість калорій, щоб не відставати), і це також не призведе до ожиріння.
Як запобіжний захід засуньте булочку або зерновий батончик в його сумку, а також коробку з фруктовим соком або молоком, щоб він міг відновити сили на перерві, якщо він голодний.
Більше інформації:
повідомити про це оголошення