Сочевичні макарони - безглютенові спірелі
Рай з локшиною з сочевиці
Це найпопулярніша наша локшина та абсолютна класика серед нових макаронних виробів з бобових культур: локшина з сочевиці, виготовлена з червоної сочевиці. Ми виробляємо в традиційній компанії в Баварії з 2014 року, використовуючи строго секретний метод, який робить нашу локшину з червоної сочевиці унікальною як за смаком, так і за консистенцією після приготування, а також за смаком.
Переконайте себе!
Все про локшину з червоної сочевиці
Ви також любите макарони і чи знаєте ви макарони з сочевиці? Ви насправді не можете насититися макаронами як повсякденним супутником. Вони не тільки швидко готуються, але також можуть бути вишукані на будь-який смак і з усіма смачними рецептами соусів. Але що, якщо ви більше не отримуєте традиційного пшеничного борошна і раптом вам дозволяється їсти лише продукти, що не містять глютену? Це те, що відбувається з багатьма людьми в Німеччині та в усьому світі. Оскільки багато людей чуйно реагують на пшеницю або глютен, який вона містить, що може призвести до проблем з травленням та сильного дискомфорту. Але виключення макаронів із власного меню для багатьох не є альтернативою .
Для вирішення цієї проблеми є нарешті локшина з сочевиці. Вони складаються із сочевиці на 100% замість пшениці, а тому безглютенові та веганські. Вони належать до сімейства бобових і мають понад середню кількість білка і менше вуглеводів, ніж звичайні макарони. Крім того, вони складаються з довголанцюгових вуглеводів і навіть можуть допомогти вам схуднути. Це одна з причин, чому ООН оголосила сочевицю з усіма іншими бобовими рослинами суперпродуктом у 2016 році.
Що робить макарони з сочевиці такими особливими?
Всім відомі «традиційні» макарони, виготовлені із зерна, і завдяки нескінченній кількості рецептів для приготування є відповідна страва для кожного. Однак зараз питання полягає в тому, що робить локшину з сочевиці такою особливою порівняно з локшиною з пшениці?
ЛЮКС, ЩО ГЛЮТЕН
На відміну від локшини з сочевиці, локшина пшенична виготовляється не з сочевичного борошна, а з пшеничного борошна. Але в чому велика різниця в цьому? Борошно з сочевиці не містить глютену, що означає, що люди з чутливістю до глютену матимуть менше проблем з травленням із цими макаронами. Крім того, безглютенова їжа стає все більше і більше в тренді, і багато зірок клянуться нею Клейковинна дієта, де уникнути “поганої” клейковини просто уникають. Якщо ви хочете приготувати безглютенові рецепти, які можуть бути навіть веганськими, вам більше не доведеться обійтися без макаронних виробів!
Веганські, оскільки яйця не використовуються
Але чи існують також переваги макаронних виробів з сочевиці для людей без целіакії (непереносимість глютену)? І що! Вони складаються з чистого сочевичного борошна та води 100% мелена червона сочевиця, оброблена водою, дає продукт без добавок!
І найкраще - вони містять ні я! Тож вони також для людей, які веган їсти підходяще без вагань. Ось чому можна приготувати чудові рецепти з макаронами як заміною яєчним макаронам!
Багато білка через сочевицю
М’ясо завжди розглядається як основне джерело крижаного білого, але мало хто знає, що рецепти з ним додаються Бобові - справжня альтернатива є! Наше веганське сочевичне борошно містить стільки ж білка, скільки куряча грудка, і воно також є дуже якісним на рослинній основі. Згідно з останніми дослідженнями Гарвардської медичної школи, ці білки корисніші за тварини. За даними дослідження, якщо бути точним Регулярне вживання рослинних білків знизить ризик смерті, особливо в області серцево-судинних захворювань!
Наприклад, сочевична локшина розумних макаронних виробів має навіть 27 г білка на 100 г, хоча вона веганська (готується без яєць)! Для порівняння: макарони, виготовлені з пшениці, містять приблизно 12 г на 100 г, що означає, що вміст білка у локшині сочевиці більше ніж у 2,2 рази, ніж у звичайній локшині супермаркету, виготовленій із манної крупи твердої пшениці. Це тому, що сочевичне борошно вже має стільки білка!
М’язи, серце, мозок, шкіра та волосся в основному складаються з білків. Ось чому локшина може також для спортсменів, які хочуть наростити м’язову масу надзвичайно підходять. За допомогою цієї додатково багатої білками локшини кожен спортсмен може швидше досягти своєї мети!
Чому Спіреллі?
Спірелі - це локшина у формі спіралі у формі спіралі. Завдяки своїй особливій формі макарони Spirelli можуть особливо добре вбирати соуси та поєднуватися, створюючи чудові смакові відчуття. Ось чому Розумні макарони можна знайти у формі Спіреллі, яку, до речі, у німецькій мові часто називають Фузіллі. То навіщо купувати спагетті, коли у вас теж є спиреллі?
Розумні макаронні вироби у свіжій дієті
Макарони як їжа для відгодівлі? Це загальновідоме упередження, і ті, хто хоче схуднути, часто обходяться спочатку без макаронних виробів. В основному це пов’язано з великою кількістю коротколанцюгових вуглеводів у макаронах. Вони швидко переробляються організмом, що може спричинити підвищення рівня цукру в крові. Однак з локшиною з сочевиці CleverPasta цієї проблеми не існує. Оскільки локшина сочевиці CleverPasta містить багато вуглеводів з довгими ланцюгами.
Вуглеводи з довгими ланцюгами (сахариди)
Локшина з сочевиці - це цілком звичайна локшина з легким присмаком сочевиці, але при правильних соусах вона випаровується за смачними рецептами. Локшина, яка смакує щодня, має одну особливість: Багато вуглеводів з довгими ланцюгами! Вуглеводи з довгими ланцюгами вживаються організмом повільніше, ніж вуглеводи з короткими ланцюгами, що може призвести до того, що ми довше ситі. У поєднанні з високим вмістом клітковини та великою кількістю білка це може призвести до повільного підвищення рівня інсуліну та цукру в крові. Це також може посилити спалювання жиру.
Повільно вуглеводні проти низьковуглеводні
Повільний вуглеводний підхід Тімоті Ферріса, як правило, не дозволяє “білі” сахариди (включаючи хліб, рис, картоплю, цукор, крупи ...). В основному, слід споживати лише рецепти з вуглеводами з довгими ланцюгами, які зв’язуються довше, що гарантується сочевою локшиною. Це означає, що Сочевична локшина, сумісна з повільними вуглеводами і сприяти своїй втраті ваги за допомогою цієї спеціальної дієти!
Однак сахариди в сочевиці Спіреллі не тільки довше зв’язують і, таким чином, сприяють спалюванню жиру та відчуття ситості, але також містяться в макаронах менше, ніж у звичайних.
З низьким вмістом вуглеводів, навпаки, націлений на споживання якомога менше вуглеводів. Оскільки локшина, як правило, містить багато сахаридів, локшина насправді не сумісна з цією дієтою. Однак сочевиця спірелі має менше вуглеводів, ніж традиційна пшенична локшина, і тому вона підходить для деяких Дієти з низьким вмістом вуглеводів, особливо на пізніх стадіях, в яких дозволені бобові культури. Це означає: смачні рецепти, приготовані з локшини з сочевиці, можливі при обох дієтах!
Хотіли б ви спробувати макарони Spirelli? Тоді просто замовіть локшину «Розумна паста» і переконайтесь самі. За допомогою декількох рецептів, якщо ви хочете повністю веганську, ви теж будете вражені особливим смаком локшини. Маленька порада: Рецепти з овочами особливо підходять для виділення позитивних властивостей продукту. Спробуйте нашу локшину з сочевиці, яка навіть є веганською, зараз!