Сочевичний суп з горошком - Anne Stram Gram

Сочевичний суп з горошком

горошком

Весна повільно закріплюється. Ми цінуємо втішний суп. Це адаптовано з книги "21 меню для схуднення для схуднення" (видання Marabout).

Інгредієнти для 3-4 людей:

. 1 цибуля-порей
. 150 г зеленої сочевиці з Ле-Пуй
. 200 г замороженого горошку
. 1 зубчик часнику
. 1 ч. Ложка оливкової олії
. 1 щіпка чебрецю
. 1 куб овочевого бульйону
. сіль, свіжомелений білий перець

Очистіть і помийте цибулю-порей. Наріжте його тонкими скибочками. Розтопіть їх у запіканці з оливковою олією та очищеним, знежиреним та подрібненим зубчиком часнику. Додайте промиту і відціджену сочевицю. Додайте 900 мл води, овочевий бульйонний кубик і чебрець. Довести до вогню і кип’ятити 25 хвилин на повільному вогні. Додайте горошок і тушкуйте ще 5 хвилин. Візьміть половину супу і перемішайте його. Поверніть його в запіканку з неформованим супом. Подавайте гарячим з відтінком крем-крему для тих, хто має ласуни.

ЯБЛУКОВИЙ ПІРОГ НА БІСКВИТ

Мене спокусив рецепт, запропонований на веб-сайті ELLE, де повторно переглядають скориночку.

САЛАТ БРОКОЛІ З МАСЛОМ ТРАГУНОВОГО

Ось рецепт, який сигналізує про повернення весни: легкий, здоровий та ароматизований маслом.