Сочевиця Даль - Сіга

Ми запрошуємо вас у подорож, випробувавши нашу сочевицю Даль. Для протоколу, термін "Даль" (та його численні написання!) (Також) позначає кілька типів сочевиці ... І хоча ця страва збирає людей за столами, це означає "відокремлювати" на санскриті: ми розділяємо лінзи з їх плівки зробити борошно.

сочевиця

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ 4 ЛЮДЕЙ:

  • 300г консервованих подрібнених помідорів;
  • 300г сухої сочевиці;
  • 300г консервованої стручкової квасолі;
  • 1 цибулина;
  • 3 зубчики часнику;
  • 4 ст каррі;
  • 1 ст куркума;
  • 1 ст кмин;
  • 2 випадки. оливкова олія
  • лимонний сік.

Щоб знайти інші нагороджені продукти, завантажте додаток Siga, який тепер доступний у магазині Apple та Play.

ПРИГОТУВАННЯ ДОЛУ З ЧЕЧИВОЮ В 3 КРОКИ:

  1. Спочатку цибулю грубо наріжте. Потім наріжте і дрібно наріжте часник (ви можете використовувати часникодавку, якщо у вас є).
  2. Потім покладіть сочевицю в каструлю, закривши її водою. Одночасно пасеруйте цибулю і часник на оливковій олії у великій каструлі. Дайте цибулі та часнику варитися кілька хвилин, а потім додайте подрібнені помідори і зменште вогонь до мінімуму.
  3. Після того, як сочевиця звариться (10 хвилин), вилийте вміст каструлі у свою часниково-цибульно-томатну суміш і додайте спеції. Залиште на повільному вогні 10 хвилин при перемішуванні, потім додайте стручкову квасолю і тушкуйте ще 5-10 хвилин при перемішуванні.

СМАЧНОГО !

Інші ідеї щодо рецептів можна знайти тут !