Сочевиця, хліб з непросіяного борошна

Віддавайте перевагу сочевиці класичним макаронам, очищеному апельсину, а не віджатому апельсину та хлібу з непросіяного борошна, а не хліб-бутербродам, радить Патріс Ромеденн біля мікрофона Мішеля Саймеса.

Як побудувати низькокалорійне життя? Калорії це потребують, це наше паливо, наша енергія. Але якщо ви ковтаєте більше, ніж витрачаєте, ви товстієте. У продуктах, що знаходяться на всіх кухнях, необхідно знати, як відрізнити два продукти, які, очевидно, ідентичні.

хліб

Візьміть суп. Промисловий суп - 193 калорії. Домашній овочевий суп - це 30 калорій. Одна чаша супу може містити в шість разів більше калорій, ніж інша. Вичавлений апельсин становить 88 калорій, тоді як очищений апельсин, який ми витрачаємо час на жування, становить 63 калорії. З додатковим бонусом більш тривалого ефекту ситості.

Якщо ви хочете отримати білу пасту, ви приймаєте 215 калорій. З іншого боку, якщо ви віддаєте перевагу їм сочевицю, ви будете задоволені 189 калоріями: сочевиця - більше білка, багата клітковиною і менш солодка, ніж паста. Для курячого стегна з шкірою це 375 калорій, але якщо взяти груди без шкіри, то це 138 калорій. Не рахуючи, що ви будете їсти менше, тому що текстура білого набагато щільніша.

Слідкуйте за бутербродним хлібом: 2 скибочки еквівалентно 165 калоріям, тоді як 2 скибочки хліба із закваски з цільного борошна - 138 калорій. Віддавайте перевагу простим йогуртам, а не фруктовим.