Соціальне структурування перинатального харчування у Франції

Тічіт Крістін, Керсузан Клер, Дхуот Рафаель, Гожард Северін, Ніклаус Софі, Бурнес Марі, Лозон-Гійен Бландін де, Вагнер Сандра, Кадавагатагера Манік, Ліорет Сандрін, Шарль Марі-Аліне, Т'єррі Ксав'єр. Соціальне структурування перинатального харчування у Франції. Підсумок результатів когорти Elfe. У: Огляд соціальної та сімейної політики, n ° 129-130, 4 квартал 2018 - 1 квартал 2019 рр. Досьє “Соціальні стандарти та соціалізація продуктів харчування”. стор. 99-107.

соціальне

Соціальне структурування перинатального харчування у Франції

Підсумок результатів когорти Elfe

Крістін Тічіт *; Клер Керсузан **; Рафаель Джуот, Северін Гожард *; Софі Ніклаус, Марі Бурнез ***; Blandine de Lauzon-Guillain, Sandra Wagner, Manik Kadawathagedara, Sandrine Lioret, Marie-Aline Charles ****, Xavier Thierry *****

Їжа лежить в основі перших взаємодій з немовлям. Жіночі практики в цій галузі соціально структуровані, як соціальна диференціація способів вступу в батьківство (Gojard, 2010; Geay and Humeau, 2016; Samuel et al., 2014, Pélage et al.,

Стан перинатального годування

Дієта для вагітних

Дієта вагітних жінок стала проблемою охорони здоров'я з появою нинішньої концепції "Витоки здоров'я та хвороби в розвитку" (Дохад), яка ставить під сумнів походження розвитку

* UMR 8097-Center Maurice Halbwachs (CMH) - Національний інститут сільськогосподарських досліджень (INRA). ** UMR Comptrasec - Університет Бордо. *** UMR Центр наук про смак та харчові продукти (CSG) -Інра. **** UMR 1153 - Центр досліджень епідеміології та статистики (Кресс) - Національний інститут охорони здоров’я та медичних досліджень (Інсерм). ***** Національний інститут демографічних досліджень (INED).

(1) Це дослідження отримало фінансування від Національного агентства досліджень (ANR) та підтримку від метапрограми DID-IT від Національного інституту агрономічних досліджень (INRA). (2) Синтез включає статті, виготовлені за різними дисциплінами та з різних питань, зразки яких змінюються, зокрема внаслідок стирання, між колекціями t = 0 колекція у пологах, t = 1 опитування через два місяці, t = 3 до восьми місяців, щомісяця спостереження за диверсифікацією від двох до десяти місяців, і t = 10 телефонне опитування протягом року. Усі ці методологічні обмеження призводять до того, що показники дещо різняться від однієї статті до іншої, зокрема між показниками грудного вигодовування, народженими в пологовому відділенні, і тривалістю грудного вигодовування, зібраною згодом.

Огляд соціальної та сімейної політики n ° 129-130 - 4 квартал 2018 - 1 квартал 2019 99 Резюме та статистика