Соєве молоко

Головне меню

  • Додому
  • Метод
  • Продукти
  • рецепти
    • Корисна порада
    • Основні рецепти
    • Продукти харчування
    • супи
    • Прокладки
    • Закуски/салати
    • десерти
  • Команда
  • свідчення
  • Часті запитання
  • Консалтинг
  • посуд

Увійти

Бібліографічні ресурси

бюлетень

Рецепт взято з блогу www.cristelageorgescu.ro.

молоко

Надзвичайно проста у приготуванні, дуже смачна, корисна альтернатива коров’ячому молоку.

Чашка соєвих бобів зволожується в холодильнику протягом 12 годин.

Потім регідратовану сою відварити протягом 2 хвилин.

Потім покладіть у блендер 1 частину регідратованої сої + 4 частини води (об'ємні, а не вагові частини) і добре перемішайте, поки не утвориться паста.

Процідіть через щільну марлю (можливо, зігнуту 2 рази), покладіть поверх ситечка, розміщеного над горщиком.

Кип'ятити отримане молоко протягом 20 хвилин ванільною паличкою, розрізаною навпіл, або 1 яблуком, розрізаним на чотири, або 1 столовою ложкою тертого кокоса.

Отриману м’якоть можна додати в той же день, додати до їжі (що збагачує білок).