Сьогоднішнє дослідження здоров’я надовго, з’їжте миску вівсяних пластівців на сніданок LCI

Харчування - Американський мета-аналіз ще раз доводить переваги цільного зерна. Вживання цих продуктів знижує ризик передчасної смерті.

Щоб розпочати день з правильної ноги, немає нічого подібного до сніданку! Через відсутність часу або апетиту деякі люди пропускають це, але це помилка. Після нічного посту організм потребує енергії. А до полудня цільнозернові продукти, такі як вівсянка або скибочки цільнозернового хліба, є чудовими союзниками. Крім того, нове дослідження, опубліковане в журналі Тираж, показує, що вони захищають від раку та інших хвороб.

сьогоднішнє

► Методологія: вивчені харчові звички понад 786 000 людей
Щоб дійти до цієї висновку, дослідники Школи громадського здоров’я при Гарвардському університеті (США) проаналізували харчові звички майже 786 076 дорослих. Вони детально вивчили дванадцять досліджень, проведених на цю тему в США, Великобританії та скандинавських країнах між 1970 і 2010 роками.

► Те, що показало дослідження: на 22% менше ризику передчасно померти
Результати: Споживання 70 грамів цільних зерен на день зменшує ризик передчасної смерті на 22%. Більш детально, ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 23% менше порівняно з людьми, які ніколи їх не їдять, на 20% менше для випадків раку. Вчені пояснюють ці результати поживним коктейлем з цільних продуктів. На відміну від рафінованих зерен (білий хліб, білий рис тощо), цільні зерна зберегли свою зовнішню оболонку, яка особливо багата клітковиною, білком, антиоксидантами та вітамінами.

► Підсумок: 3 порції цільних зерен на день
"Ці результати підтверджують сучасні рекомендації, що пропонують споживати щонайменше три порції на день (еквівалент 48 грам) для поліпшення довгострокового здоров'я та запобігання передчасній смерті", - говорить доктор Ці Сан, автор дослідження. Таким чином, віддайте перевагу макаронам з цільної пшениці або коричневому рису продуктам, виготовленим з рафінованих зерен. Вранці підготуйте миску вівсяної каші із сухофруктами, наприклад, для приготування мюслі або змішайте їх з молоком та цукром для отримання смачної каші. Прості способи включити ціле зерно в меню і особливо зберегти своє здоров’я.

ЗНАННЯ +
>> П'ять порад, як розпочати день з правої ноги >> Bac 2016: ідеальний сніданок перед заходом

Оновлено: 15.06.2016 о 1:43
15.06.2016 о 1:43