Соковитий низьковуглеводний лимонний пиріг з 5 інгредієнтами - Ніко Бартес; Швидко худнути завдяки здоровим
Я люблю цей кисло-солодкий і приємно свіжий смак. Як уже зазначалося в назві, наш соковитий низьковуглеводний лимонний пиріг складається лише з 5 простих інгредієнтів. Швидке приготування не тільки радує кулінарного рябчика, але й досвідчених кулінарів-хобі, які люблять бути на кухні. Люди з непереносимістю глютену теж зроблять свою грошу, адже рецепт лимонного торта абсолютно не містить глютену, використовуючи безглютеновий розпушувач.
Як ви прочитаєте далі, для нашого лимонного пирога з низьким вмістом вуглеводів я використовую 2 цілих лимона. Вони обробляються разом із оболонкою. Як деякі з вас знають, шкірка лимона дуже гірка і має трохи різкий присмак. Якщо ви будете слідувати інструкціям з приготування та використовувати однакові кількості, від цього післясмаку нічого не залишиться.
Якщо ви хочете бути в безпеці, можете покласти лимони в невелику миску з водою перед різанням і довести їх до кипіння приблизно 20 хвилин. Цей процес виділяє гіркі речовини з шкірки. Як зазначалося раніше, цей крок є необов’язковим.
Якщо ви уважніше роздивитесь у складі торта, то одразу помітите, що лимонний пиріг - справжня бомба з вітаміном С. Лимон середнього розміру важить близько 80 грамів і містить близько 40 мг вітаміну С. Ця кількість відповідає приблизно 55 відсоткам добової потреби. Отже, беремо калькулятор і обчислюємо кількість вітаміну С у шматочку пирога наступним чином:
Загальна вага нашого лимонного пирога з низьким вмістом вуглеводів становить близько 650 грам і його вистачає на 10 порцій. Отже, одна порція важить 65 грамів і містить 8 мг вітаміну С. Як я це розрахував? Наш торт містить два цілих лимона, які разом містять 80 мг вітаміну С. 80 мг на 10 призводить до згаданих 8 мг на штуку. 8 мг вітаміну С забезпечують близько 11 відсотків добової потреби. Непогано для шматка пирога.
Лимонний пиріг з низьким вмістом вуглеводів
Як ми вже знаємо, лимони надзвичайно здорові. Вони пригнічують запалення, сприяють травленню та зміцнюють імунітет. Плід також багатий антиоксидантами, які борються із вільними радикалами і тим самим затримують природне старіння шкіри. Лимони також містять велику кількість кальцію, калію та магнію.
Хоча багато людей використовують лимони або лимонну воду для схуднення і називають їх чудодійним засобом, все ж слід дотримуватися наступного. Поживні речовини, що містяться в ньому, діють як природні засоби, що пригнічують апетит, але самі по собі вони не є чудодійним засобом.Щоб схуднути, потрібно здорове харчування та достатня кількість фізичних вправ. Якщо до обох ставитися серйозно, регулярне вживання лимонів або лимонної води прискорить схуднення. Отже, я думаю, я досить захопився нашим соковитим низьковуглеводним лимонним пирогом, підемо.
Інгредієнти для лимонного пирога, приблизно 650 грам (10 штук)
Інформація: Сковорода, яку я використовую, має діаметр близько 20 сантиметрів.
Якщо можливо, використовуйте свіжі та регіональні продукти в органічній якості.
- 200г мигдалю, земля (становить приблизно 17 повних столових ложок)
- 2 лимона, Чашу кілька разів ретельно промивають гарячою водою, нарізають великими шматочками, виймають в сердечник і дрібно пюрируют. Порада 1: Лимони можна пюрировать ще швидше і дрібніше за допомогою міксера для смузі. Порада 2: Якщо ви зіткнулися з проблемою, ви можете нарізати лимони перед різанням - замість того, щоб мити їх, покладіть їх у невелику каструлю, залийте холодною водою і дайте їм кип’ятити близько 20 хвилин - цей процес усуває злегка гіркий-гострий присмак шкірки.
- 3 яйця, Розмір М - по можливості з вільного вигулу
- 80 г березового цукру (ксиліт) або цукру з кокосового цвіту (зробіть приблизно 4 ½ повних столових ложок). Ті, хто обходиться без низького вмісту вуглеводів, можуть вживати звичайний цукор.
- 10г розпушувача (зробіть близько 2 повних чайних ложок). Важливо: Щоб рецепт був безглютеновим, слід використовувати безглютеновий розпушувач.
Харчові цінності
кожна з приблизно 65г
| Калорії | 173 ккал |
| поживна речовина | кількість | % RDA * |
| вуглеводи | 7,8 г. | 2% |
| Загальний жир | 12,4 г. | 18% |
| білка | 6 г. | 12% |
Часи для початківців
| робочий час | 20-го | Хвилини |
| Час випікання/приготування | 50 | Хвилини |
| Загальний необхідний час | 70 | Хвилини |
| Рівень | легко |
Інструкція з підготовки
Порада: На початку цієї статті або на моєму каналі YouTube (Ніко Бартес) ви можете знайти відео про підготовку цього рецепту.
- Розігрійте духовку до 175 градусів Цельсія вгорі та внизу, а потім підготуйте всі інгредієнти відповідно до списку інгредієнтів.
- Дрібно пасеруйте лимони за допомогою ручного блендера або міксера для смузі.
Покладіть в миску яйця, березовий цукор і розпушувач і добре збийте віночком (розмішайте).
Збийте інгредієнти сніжним горошком
Додайте мигдаль і пюре з лимонів і ще раз добре перемішайте, поки суміш не стане рівномірною.
Додайте мигдаль і лимони і перемішайте
Помістіть тісто з лимонного пирога у деко, застелене папером для випікання діаметром близько 20 см (сковорідку), потім коротко струсіть до однорідності і випікайте в розігрітій духовці близько 50 хвилин. Важливо: Край сковороди потрібно спочатку змастити олією або жиром.