СОЛЬ у каві, остання тенденція смаку

остання

Сіль у каві багатьом із нас звучить дивно, але все більше людей вже деякий час вживають її, щоб зменшити гіркий смак.

Ті, хто вирішить зменшити гіркий смак кави молоком та цукром, можуть спробувати зробити це за допомогою дрібки солі, варіант, який може бути корисним для тих, хто хоче зменшити споживання цукру.

Ця тенденція підкріплюється дослідженням, яке показує, що іони натрію в солі пригнічують гіркоту та посилюють смак. Хоча досі немислимі, люди намагалися закликати інших робити це.

Лайфхак: щоб втратити гіркоту, але зберегти інші смаки кави, замість того, щоб маскувати її цукром і вершками, додайте щіпку солі.

Читайте також

Багато країн додають солі в каву, щоб зменшити гіркоту. Я так спробую це! https://t.co/jkQXKplLmo

Найголовніше, про що я дізнався в Італії, - це додати дрібку солі у свою каву, щоб протидіяти гіркоті. # Дякую, дівчата

Навчаючись у своєму класі Food & Prep, додавання дрібки солі до кави зменшує гіркоту. Хм?