Солодка картопля фрі

картопля

  • Порт: 4-й
  • Час: 60 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 143
  • KH: 26 г.
  • E: 2 г.
  • Q: 3 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 400 г солодкої картоплі/н
  • 1 ст ложка картопляного крохмалю
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 4 стебла розмарину
  • 1 щіпка порошку гострого перцю
  • 1 щіпка бамбукової солі
  • 1 щіпка чорного перцю

підготовка

  1. Почистіть солодку картоплю і наріжте паличками • Помістіть воду у велику миску і покладіть палички приблизно на 30 хвилин • Потім вийміть палички і злийте їх на паперовому рушнику.
  2. Грубо нашаткуйте розмарин • Змішайте в мисці паприку та крохмальний порошок і поступово перевертайте в ній солодку картоплю • Помістіть ручки на деко, застелене папером для випічки, полийте оливковою олією і посипте розмарином.
  3. Запікайте солодку картоплю в розігрітій до 200 ° C духовці (духова шафа) протягом 20-25 хвилин, перевертаючи між собою • Вийміть готову картоплю фрі з духовки, приправте сіллю та перцем на підносі і подавайте як гарнір.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію