Солодкий картопля для схуднення Переваги спалювання калорій
Одна їжа, яку все ще занадто мало помічають, щоб підтримати бажання схуднути, це солодка картопля. По-перше, ось кілька фактів про солодку картоплю та користь для здоров’я ...
Порада: фітнес-модель показує його професійний метод.
Ви отримуєте Професійний досвід а також знання за 5 років силових тренувань та фітнесу. Найкраще в цьому: на даний момент все це безкоштовно (24,99 євро), і ви платите лише за доставку.
Чи знали ви, що до того, як Джордж Вашингтон став генералом і першим президентом США, він був фермером солодкої картоплі? Ці смачні овочі з бульб прекрасно доповнюють ваш раціон і навіть можуть допомогти вам схуднути. Ось "ключові дані" солодкої картоплі на 100 грам:
Калорії: 86
Вода: 77%
Білок: 1,6 г.
Вуглеводи: 20,1 г.
Цукор: 4,2 г.
Жир: 0,1 г.
Більше фактів про солодку картоплю та користь
Дозвольте мені негайно прояснити одне непорозуміння: батат - це не картопля, а корінь. Оскільки солодка картопля не пов’язана із звичайною білою картоплею, яку ми знаємо, її не слід використовувати як замінник у кулінарії.
Помаранчеву солодку картоплю часто помилково називають ямсом (ямсовим коренем). Знову ж таки, ці два не пов’язані. Справжні ямси - це крохмалисті, підземні бульби, які, ймовірно, походять з Африки.
Солодка картопля як найбільш поживний овоч?
- Багато кухарів вважають солодку картоплю найпоживнішим овочем №1, що містить більше корисних речовин, ніж навіть шпинат або брокколі
- Користь солодкої картоплі включає високий рівень вітамінів А і С, заліза, калію та клітковини. Крім того, корінь має низький вміст жиру.
- Висока частка бета-каротину в солодкій картоплі особливо важлива. Він перетворюється у вітамін А, який має здатність зменшувати ризик деяких видів раку.
- У солодкій картоплі мало вуглеводів і багато клітковини. В результаті вони довше тримають нас ситими, що є, мабуть, найважливішим повідомленням для кожного, хто хоче схуднути.
Найкращі аргументи солодкої картоплі для схуднення
Все більше і більше людей усвідомлюють переваги солодкої картоплі і вживають смачно-апельсиновий колір у свій раціон стійким способом. Солодка картопля багата мінералами, клітковиною, вітамінами та біоактивними фітонутрієнтами - останні допомагають тілу та розуму. Мало того, ви можете приготувати солодку картоплю різними способами - від запікання до пюре, смаження та смаження. Тож не соромтесь покласти "неправильну" картоплю у кошик для покупок, адже це те, що можна назвати супер їжею.
Основний аргумент: батат досить низькокалорійний
Солодка картопля напрочуд низькокалорійна. Одна солодка картопля (приблизно 120 г) містить всього 112 калорій. Відомо, що одним із головних факторів, що впливає на схуднення, є негативний енергетичний баланс. Це означає, що ви спалюєте менше калорій і спалюєте більше. Дві солодкі картоплини мають близько 250 калорій, а ця кількість плюс 200 грам філе тилапії (130 ккал/100 г) філе складають до 510 ккал і, таким чином, в принципі повноцінне харчування, яке наповнить вас.
Не можна зневажати: високий вміст клітковини
У солодкій картоплі надзвичайно багато клітковини. Харчові волокна підтримують схуднення, позитивно підтримуючи відчуття ситості. Вони також сприяють випорожненню кишечника у товстому кишечнику та підтримують вироблення хороших кишкових бактерій. Отже, споживання солодкої картоплі з високим вмістом клітковини покращує обмін речовин, а також травлення та виведення, що призводить до втрати ваги.
Відносно нескладне вирощування в саду
Окрім поживної солодкої картоплі, її також порівняно легко вирощувати та збирати. Імовірно тропічне походження рослини означає, що воно посухостійке і жаростійке. На жаль, він не переносить жодного справжнього холоду, який повинен викликати у нас середньоєвропейців головний біль при вирощуванні. Однак у теплиці перспективи не найгірші.
Крім того, солодка картопля навряд чи сприйнятлива до шкідників та хвороб. Садівники цінують солодку картоплю як бажаного друга та невибагливого вихованця. На кухні коріння майже не викликає жодних сумнівів, і виявляється справжнім всебічним.
Солодка картопля на кухні
Солодку картоплю не слід різко «охолоджувати», якщо вона вже не зварена. Охолодження перед варінням зміцнює серцевину овоча, створюючи неприємний смак. Це означає, що овочі можуть зіпсуватися набагато швидше, ніж при кімнатній температурі.
Найкраще зберігати солодку картоплю в сухому, прохолодному місці. Їх можна тримати тижнями. Примітка: не мийте солодку картоплю, поки не будете готові до використання; будь-яка волога сприяє псуванню. А як щодо смаку? Смачно. Я думаю, що коріння найкраще смакує при запіканні.
Порада: вийдіть із пастки для схуднення (безкоштовна книга)
Джаспер - одна з найвідоміших дієтологів у Німеччині і хоче допомогти якомога більшій кількості людей досягти своєї мрії. З цієї причини він зараз дарує свою книгу "Метаболізм голоду - поза пасткою для схуднення".
З цієї книги ви дізнаєтесь, як підвищити обмін речовин і таким чином спалити більше калорій цілодобово. Результат: ви схуднете назавжди і легше.
Подібно до того, як ви готуєте запечену картоплю, солодкий картопля теж подобається:
- Очистити і, якщо потрібно, видалити шкіру (я обійдуся без неї через поживні речовини),
- загортаємо в алюмінієву фольгу з трохи вершкового масла і ставимо в духовку на 40 хвилин (при 200 градусах),
- Потім дайте трохи охолонути, приправте сіллю і насолоджуйтесь невеликим кварком. Це так просто.
Солодкий картопля також чудово смакує в поєднанні з м’ясом та рибою, і я можу порекомендувати кожному включити корінь у свій раціон.
Висновок до солодкої картоплі
Солодка картопля є чудовим джерелом бета-каротину, вітаміну С та калію. Вони також є хорошим джерелом багатьох інших вітамінів і мінералів. Коренеплоди мають ряд переваг для здоров’я, таких як: Б. покращення регулювання цукру в крові та кращий рівень вітаміну А.
Солодка картопля дійсно універсальна і нехитра у використанні, і її можна готувати як у солодких, так і у солоних стравах. Це може бути корисно тим людям, які не наділені чудовими кулінарними навичками.
Загалом, солодку картоплю поживна, дешева і легко включити у свій раціон. Я особливо рекомендую їх через їхню щільність поживних речовин, великий вміст клітковини і, нарешті, але не менш важливе, їх смачний смак.