Солодкий рецепт сторінка 1 - Terres OléoPro хрусткий
Хрусткі мандаринові пряники
Пряники
- 4 скибочки пряників
- Рапсова олія
Ванільний маскарпоне
- 125 гр маскарпоне
- 10 гр цукрової пудри
- ¼ боби ванілі
- 2 мандарини
Пряники
- Обріжте скоринку і розріжте кожен шматочок пряників на три
- У сковороду додайте олію, а потім прямокутники пряників підрум'яніть до карамелізації
- Дайте охолонути на тарілці
Ванільний маскарпоне-крем
- Акуратно розкрийте ванільний боб за допомогою тонкого ножа
- Зішкніть внутрішню частину тильної сторони ножа, щоб зібрати насіння
- Включіть насіння в маскарпоне і додайте цукрову пудру на свій смак
- Покладіть препарат у мішок для трубопроводів і тримайте в прохолоді
- Розкладіть ванільний маскарпоне на пряникових прямокутниках
- Потім покладіть 1 сегмент мандарину на кожен укус