Солодощі у верхній частині списку різдвяних побажань - ось як Різдво напружує печінку ЗДОРОВ’Я
Огляд/Німецька печінкова фундація/Новини від 25 листопада 2019 року
Понеділок, 25 листопада 2019 р., 12:01.
ПРЕС-РЕЛІЗ
Солодощі у верхній частині списку різдвяних побажань - ось як Різдво напружує печінку
Ганновер - Солодощі знаходяться у верхній частині списку бажань жінок на Різдво 2019. А на святкову трапезу потрібно витратити 116 євро на домогосподарство. Такі поточні результати "Різдвяного опитування Deloitte 2019", репрезентативного опитування міжнародної аудиторської компанії Deloitte щодо поведінки споживачів на Різдво у Німеччині. Очевидно, що для багатьох людей висококалорійне застілля знову стало частиною фестивалю фестивалів цього року. Німецький фонд печінки звертає увагу на ризики для здоров'я печінки та збільшення кількості безалкогольних жирних захворювань печінки (НАЖХП) через занадто велику кількість солодкої, жирної та алкогольної їжі перед початком Адвенту та Різдва.
Аргумент про те, що збільшення ваги взимку є генетичним, є загальним аргументом - але це легенда. Нашим предкам довелося навмисно нагодувати себе кількома зайвими кілограмами на зимовий сезон, оскільки запасів їжі було менше, коли був лід і сніг. На сьогоднішній день цієї проблеми вже не існує, навпаки: супермаркети та дискаунтери накопичують свій асортимент задовго до Адвенту: різдвяні пиріжки, смажена гуска, стілець, глінтвейн та різні сезонні солодощі розширюють пропозицію продуктів. У той же час, спортивна діяльність у багатьох людей, як правило, зменшується в зимові місяці, особливо в різдвяний період. Результат - збільшення ваги до 0,9 кілограма, що було доведено в різних дослідженнях.
"Деякі люди споживають до 6000 калорій лише на Різдво, що втричі перевищує рекомендований щоденний прийом, і особливо надзвичайно напружує наш важливий орган обміну речовин, печінку", - пояснює професор д-р. Майкл П. Манс, голова правління Німецького фонду печінки, додає: «Є люди, які вже не знають, що таке нормальна порція. Ви вже не можете відрізнити голод від апетиту і набрати вагу - ця проблема не лише у святкові дні. Ожиріння є однією з основних причин неалкогольної жирової хвороби печінки, найбільш швидко зростаючої хвороби печінки в Німеччині. Жирова печінка може запалитися (жировий печінковий гепатит), а хронічне запалення печінки може перерости у фіброз печінки (збільшення сполучної тканини), що може призвести до цирозу (рубцювання печінки). Жирний гепатит печінки збільшує ризик розвитку раку клітин печінки ".
Яким би спокусливим для багатьох не було провести весь святковий сезон перед телевізором і за пишно накритим столом, існує й інший спосіб: Різдвяна прогулянка разом після розкішного застілля - це рівновага, яка призводить до кругообігу та спілкування сприяє. Багато також використовують канікули, щоб нарешті знову поспати, тоді має сенс пропустити сніданок, наприклад, і тим самим заощадити калорії їжі.
Експерт з печінки професор Маннс свідомо вказує на інший період року, який є принаймні таким же вирішальним для розвитку ожиріння та супутніх захворювань печінки: «Це також 350 днів між Новим роком та Різдвом, коли все більше дітей та дорослих залучено Харчуватися в Німеччині нездорово і в той же час недостатньо вправлятися. Тут також необхідно переглянути своє розуміння ». Кожна доросла людина може діяти самостійно і має шанс щодня харчуватися здорово та уникати алкоголю, якщо це можливо. Неважливо, свято це, сімейне свято, корпоративна вечірка чи що інше. Завдяки правильному харчуванню, яке постійно та довгостроково включає зменшення споживання вуглеводів, насичених жирів та фруктози та загальне зменшення споживання калорій, жирову печінку можна запобігти. Так що не буде збільшених жирових відкладень у клітинах печінки та утворення жирової печінки.
На третьому місці списків бажань цього року, згідно з "Різдвяним опитуванням" Делойт "2019", знаходяться книги як для жінок, так і для чоловіків. "Моя подарункова порада -" Das Leber-Buch "від Німецького фонду печінки", - говорить професор Манс. “У книзі зрозуміло і зрозуміло пояснено життєво важливі завдання печінки. Він надає вичерпну та зрозумілу інформацію про печінку, захворюваннях печінки, їх діагнозах та терапії. Її читання може стати поштовхом до зміни способу життя та допомогти приділити більше уваги життєво важливому органу ".