Сонячна дієта - Wiki з сирої їжі
Зміст
Загальні
Девід Вулф передає свою ідею здорового харчування у своїй книзі "Сонячна дієта":
На його думку, щонайменше 80% раціону має складати збалансовану суміш зелених листових овочів, солодких фруктів та жирних рослинних продуктів. Решту 20% можна вибрати зі списку різних рослин, які він склав.
Він розміщує три основні класи - листові овочі, фрукти та жирну рослинну їжу в трикутнику; в ідеалі їжа складається з 33% у кожній з трьох груп. Співвідношення трьох груп може змінюватися залежно від об'єктивної або попередньої хвороби.
Він вважає, що в один прийом їжі можна поєднувати різні продукти, якщо травна сила організму досить сильна. Він пише, що після їжі без проблем їв кавуни, горіхи макадамії, авокадо, огірок, капусту і помідори. Він дає рецепти, які вважає придатними для полегшення різних недуг.
Вульф також класифікує продукти з позитивною кармою та з негативною кармою, а тварини - на нижньому кінці. Він підкреслює важливість дикої рослинної їжі над вирощуваними у фермах фруктами та овочами. Він вважає, що споживання немитої дикої зелені забезпечує організм людини достатньою кількістю вітаміну В12, але у своїх практичних порадах він рекомендує вагітним і жінкам, які годують груддю, приймати добавки з вітаміном В12.
рейтинг
Незважаючи на те, що він наголошує на важливості особистої інтуїції, він встановлює жорсткі межі, виключаючи тваринні продукти та встановлюючи дієтичні плани. Поділяючи на позитивні та негативні продукти, він створює систему цінностей, яку важко зрозуміти. Інша класифікація продуктів у так званій таблиці CaPNaK створює додаткову плутанину. Пропоновані ним рецепти, в яких змішуються різні продукти, цікаві лише тим, хто не знає сирої їжі; Той, хто давно практикує сиру їжу, знає, що такі комбінації можуть призвести до неприємних побічних ефектів.
Висновок
Девід Вольфс "Сонячна дієта" - один із багатьох вегетаріанських варіантів сирої їжі, який навмисно обмежує вибір їжі. Досвід показує, що будь-які обмеження призводять до того, що почуття задоволення в якийсь момент зменшується. Тоді найпізніше вам слід подумати, чи скоріше ви будете покладатися на свою інтуїцію, а не на свій інтелект при виборі їжі.