Сос Вінегрета
Саме соус, як правило, заправляється салатом в поєднанні з огірками, цибулею, болгарським перцем або салатами з цвітної капусти.
Калорійність їжі становить 90 калорій на 100 грам.
Назву вінегрету дає один з основних його інгредієнтів: оцет (оцет, французький). Найпростіший вінегрет складається з однієї частини оцту і трьох частин оливкової олії. До цієї основи можна додати: гірчицю, жовток, різні трави та спеції. Секрет якісного вінегрету - це правильна, терпляча емульгування інгредієнтів та їх хороша якість.
інгредієнти:
столова ложка оливкової олії, чайна ложка яблучного оцту (бальзамічного), гірчиця діжонська (за бажанням), морська сіль.
Спосіб приготування:
Розчиніть сіль в оцті і добре перемішайте, поки гранули не розтануть. Додати гірчицю.
Поступово включайте, потроху, змішуючи з олією, олією. Врешті-решт вам доведеться отримати однорідний соус з консистенцією тонкого майонезу.
Використовуйте вінегрет для салатів, варених або приготованих на пару овочів або для риби.
DANYELLE COOKING CONS SRL
Бухарест Румунія
Телефон: 0721.825.819
Електронна пошта:
---------------------------
Передача та відтворення інформації, опублікованої на сайті www.danyelle.ro, може здійснюватися лише з письмової згоди та з дотриманням чинного законодавства.
ТОРГОВЕЛЬНИЙ ЗНАК ДАНІЕЛЛЬНЕ ГОТУВАННЯ
