Соус на м’ясній основі - дієта Габріеля

Перебуваючи на дієті, ми утримуємося від багатьох продуктів, включаючи соуси. Йдеться не про заборону їх під час збалансування їжі, а про їх адаптацію. Соуси можуть внести трохи бадьорості в їжу, м’ясо або риба можуть бути м’якими, сухими ...

Побалуйте себе: соуси не повинні бути жирними! «Розчарувальний» ефект дієти не прирівнюється до ефективної та тривалої втрати ваги !

Нам потрібні жири для нормального функціонування нашого тіла, але не тільки всіх. Отже, для соусів уникайте нагрітих жирів або, наприклад, бекону. Холодний жир корисніший для нашого здоров'я, ніж гарячий жир (особисто я його вживаю вранці на сніданок у вигляді масла і в полуденні салати).

Перевага цього соусу полягає в тому, що ви можете варіювати смаки, варіюючи овочі.

Ось ми вибрали грибний соус:

Наріжте гриб і цибулю-шалот. Покладіть їх на сковороду і додайте 100 мл води з чайною ложкою м’ясного бульйону (віддайте перевагу м’ясному або рибному бульйону без рослинного жиру, як пальмова олія). Додайте спеції, які роблять вас щасливими.

основі

Дуже легко і швидко готується і дуже низькокалорійний. Так, я знаю, м’ясо не домашнє, але ми все ще в 21 столітті