Спагетті болоньєзе

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

чайна ложка

Пацієнти, які страждають нирковою недостатністю або різними захворюваннями нирок, також можуть поглянути на італійську кухню, коли їм не вистачає натхнення у розробці правильного меню. Спагетті болоньєзе можна ідеально адаптувати до дієти для цього стану!

інгредієнти:

  • 700 г яловичого фаршу
  • 300 г спагетті
  • 1 середня цибулина, дрібно нарізана
  • 1 зубчик подрібненого часнику
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 450 г помідорів
  • 170 г томатної пасти
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 чайна ложка перцю
  • 2 чайні ложки материнки

Спосіб приготування:

Відваріть спагетті al dente в підсоленій воді.

Розігрійте масло на антипригарній сковороді. Додайте часник і цибулю на кілька секунд, потім швидко додайте м’ясо, помідори та томатну пасту. Нехай все кипить 30 хвилин, потім приправте соус орегано, перцем і сіллю і полийте його спагетті, попередньо злитим з соку. Поставте макарони на вогонь ще на 5 хвилин.