Спагетті з вершковою брокколі, рецепт детоксикації - Kiss My Chef

детоксикації

Вершкові спагетті з брокколі

Час підготовки: 15 хвилин

Рецепт для 2 осіб

Інгредієнти

  • 1 упаковка спагетті Lіv
  • 400 г брокколі
  • 1 зубчик часнику
  • 4 філе анчоуса в олії
  • Оливкова олія
  • Терте пекорино
  • Солоний перець

  1. Промийте брокколі, від'єднайте квіточки і наріжте стебла невеликими кубиками.
  2. Варити близько 10 хвилин у підсоленому окропі. Злийте і тримайте в окремій мисці.
  3. На сковороді розігрійте 3 столові ложки оливкової олії і подрібнений зубчик часнику. Додайте філе анчоуса і добре перемішайте.
  4. Нагрійте спагетті Lïv на сковороді протягом 3 хвилин на сильному вогні.
  5. Додайте брокколі з невеликою кількістю варильної води і добре перемішайте дерев'яною лопаткою.
  6. Тушкуйте 5 хвилин, продовжуючи розмішувати і додаючи трохи необхідної води для приготування, щоб броколі стала кремовою.
  7. Подавати з тертим пекорино.

Цей рецепт виготовлений зі спагетті Liv, багаті клітковиною і низькокалорійні, доступні в Інтернеті у вигляді коробок від 19,90 євро або окремо в Grande Epicerie du Bon Marché, на Carrefour Market & City та у Franprix від 3,40 €.