Спагетті-фрі та ковбаса з восьминога Maman Tambouille!
Спагетті-фрі та ковбаса з восьминога
- Публікація опублікована: 24 квітня 2015 р
- Категорія публікації:Овочі
- Опублікувати коментарі:6 коментарів
Сьогодні в середу обідня тарілка для моїх маленьких піратів, яка була в моді вдома: запечена картопля-фрі зі спагетті за рецептом кота на Біосанчічі, ковбаски з восьминогами та домашні кетчупи.
Цього достатньо, щоб потішити своїх малюків без зайвих труднощів! І, раз, я не зрозумів "Але ти сказав, що ми зробимо кнакі!" моєї дочки, ледь під впливом телевізора .
Складність:
Час:
Для 3 осіб:
- 6 великих картоплин
- 3 ковбаски knacki (великі knacki вже на грилі)
- експрес-домашній кетчуп
- сіль
- паприка
- 3 столові ложки олії (я використовував олію "La Quotidienne" від мого партнера Туранжеля)
Розігрійте духовку до 200 ° фіксованого вогню.
Помити і очистити картоплю.
Я використовував свій супер пристрій для приготування овочевих спагетті. Забавно, ми садимо картоплю посередині, крутимо кривошип і виходять довгі нитки картоплі 😉
Влийте 3 столові ложки олії, посоліть і посипте паприкою. Змішайте як слід.
Викладіть картоплю на деко (полотно Silpat для мене), намагаючись не перекривати занадто багато.
Випікати 15 хв при 200 °.
Через 15 хвилин перемішайте і трохи переверніть картоплю, потім поверніть у духовку приблизно на 15-20 хв при обертовому нагріванні при 200 °.
Тим часом готуємо ковбаски. Розріжте їх на 2, потім розділіть на 2, не переходячи до верху.
Розділіть їх знову на 2 в інший бік.
Потім ще раз наріжте, щоб вийшли гарні щупальця.
Покладіть приготовлену картоплю в салатник і злегка посоліть.
Підготуйте свою піратську тарілку (можна швидко розігріти ковбаски в мікрохвильовці).