Спаржа; Виробник фруктів Haller

вітамін корисний

За бажанням ви можете взяти спаржу додому з собою очищеною. шукайте самі!

Регіонально та з власного врожаю - спаржі - першого чудового ярого овоча

Залежно від погоди, врожай спаржі йде з початку квітня до Середнього літа (24 червня). Оскільки поле спаржі збирають протягом декількох років, спаржу колють лише до цієї дати. Так рослина може набратися нових сил на наступний рік.

Білий або зелений - сонячне світло робить різницю

Оскільки зелена спаржа росте над землею, вона утворює зелений пігмент за допомогою сонячного світла, а отже шкіра її м’якша. Це має ту перевагу, що вам потрібно лише очистити його в нижній третині. Біла спаржа традиційно росте під дамбами і заколюється, як тільки її голова бачить світло.
Звичайно, сьогодні існують також особливі сорти «зелена спаржа» та «біла спаржа».

Здоровий продукт для схуднення

Спаржа містить вітамін А (корисний для очей), кілька вітамінів групи В (корисний для нервів) та вітамін С (корисний для імунної системи), а також багато мінералів та мікроелементів, які змушують нас рухатися після довгої зими. Це зневоднюючий, сечогінний засіб, стимулює роботу нирок і знижує рівень холестерину.
Спаржа - ідеальна їжа для людей із чутливим шлунком і хороший вибір для схуднення.

Ви можете знайти потрібні рецепти, натиснувши посилання нижче. Веселіться, готуючи вдома!

Деталі проекту

"Не забувайте їсти спаржу щодня до Середини літа!"

В якості основного прийому їжі розраховується від 400 до 500 г спаржі на людину. Білу спаржу можна зберігати в холодильнику близько 3 днів у вологій тканині. Найкраще зберігати зелену спаржу вертикально у воді, як букет квітів. Спаржу також можна їсти сирою.