Спеціальне харчування для обміну студентами Поради для подорожей Вища школа - Степін
Незалежно від того, чи є у вас непереносимість їжі, чи ви вирішили їсти вегетаріанську або навіть веганську дієту: спеціальні дієти, як правило, вимагають певного планування, особливо якщо ви далеко від дому та знайомого оточення. Крім того, ви обов’язково задасте собі багато інших питань перед тим, як виїхати з країни: Де живе моя приймаюча сім’я та які магазини є? То як їжа йде у моїй середній школі? Як реагують на це мої нові друзі, я відразу ж екзотичний?
Процес подання заявки
Під час реєстрації на обмін студентами ви повинні в будь-якому випадку вказати, чи потрібна вам спеціальна дієта за станом здоров'я, чи ви добровільно вегетаріанець чи веган. Відкритий підхід до теми допоможе вам і нам знайти підходящу для вас сім’ю та заздалегідь обговорити будь-які особливості чи можливі труднощі. Також важливо, щоб ваша майбутня приймаюча сім’я знала, що вам потрібно для вашого раціону, щоб почувати себе добре або залишатися здоровим.
Щоб ви насправді були хорошим "матчем", розміщення іноді може зайняти трохи більше часу або бути складнішим. Деякі приймаючі сім'ї обирають більш складний маршрут і віддають перевагу "всеїдним". Але це не завжди має бути так, адже точно є сім’ї, які самі їдять вегетаріанські страви або готові до спеціальних дієт.
Звичайно, те саме стосується і тих випадків, коли ви уникаєте певної їжі з релігійних причин.
Спеціальне харчування в літаку
Залежно від країни, в якій ви проводите обмін студентами, можливо, вам доведеться пройти довгий шлях літаком. Звичайно, ви також отримаєте щось з’їсти під час польоту. Це легко зробити з будь-якою найбільшою міжнародною авіакомпанією, наперед замовити спеціальне меню. Це легко зробити як по телефону, так і в Інтернеті.
Коди вегетаріанської або веганської їжі називаються VGML (вегетаріанське харчування - веганське) та VLML (вегетаріанське лакто-ово-меню - класичне вегетаріанське). Найкраще, якнайшвидше проконсультуватися з авіакомпанією, щоб дізнатись, які варіанти доступні.
Порада: Якщо ви забронюєте рейс через нас, ви також можете вказати свої побажання в анкеті польоту.
Щоб бути у безпеці, ви також можете взяти з собою кілька закусок і покласти їх у свою ручну поклажу. Звичайно, ви повинні дотримуватись правил техніки безпеки щодо прийняття рідини з собою, тому краще залиште домашній смузі вдома;-) Печиво, тістечка, наїдки та інші солодощі зазвичай не становлять проблем.
Небезпека: Коли справа стосується свіжих фруктів та овочів, імміграційні чиновники, особливо в США та Океанії, не отримують задоволення! Перед тим, як пройти імміграцію, ви повинні утилізувати всю свіжу їжу, для якої є величезні сміттєві кошики. В принципі, ці речі не повинні вводитися.
Це стосується і солодощів, наповнених алкоголем! Зрештою, ви неповнолітні і вам заборонено брати з собою алкоголь (навіть якщо це планується як подарунок).
У приймаючій родині
Якщо ви відкрито займаєтесь темою «спеціальних дієт» під час подання заявки на ваш студентський обмін, дуже великі шанси, що ми знайдемо для вас відповідну приймаючу сім’ю. Навіть якщо це іноді трапляється порівняно коротко, ви зазвичай маєте достатньо часу, щоб зв’язатися з приймаючою сім’єю перед тим, як поїхати. Скористайтеся можливістю «відчути свою дорогу» та задайте питання, які горять на вашій душі. Багато турбот вже можуть зникнути на повітрі.
Залежно від того, куди ви йдете, звичайно, існують різні варіанти покупок. У дуже сільських районах придбання спеціальних продуктів харчування (соєвого молока, тофу та ко) на місці може бути складним або навіть неможливим. Якщо ваша приймаюча родина живе у великому місті або неподалік від наступного більшого міста, це не повинно бути проблемою. Завдяки Інтернету тепер можливе точне дослідження, і ви можете легко з’ясувати, які магазини, мережі супермаркетів чи ресторанів вам доступні. Деякі речі також можна легко замовити через Інтернет.
Що ви не повинні робити, це просити про речі, які не є звичайними для вашої приймаючої родини або можуть обтяжити їх матеріально. Харчування, яке вам конкретно потрібно або хочете, слід фінансувати самостійно, якщо воно все одно не є в меню приймаючої родини. Тут важливо проявити певний такт і дуже відкрито спілкуватися. Просто поговоріть з приймаючою сім’єю про те, що можна, а що ні. Часто прийоми їжі можна легко відрегулювати або певні продукти просто пропустити. Ви напевно погодитесь.
Порада: Просто приготуйте свою приймаючу сім’ю самостійно! Це насправді одне з основних моментів кожного студентського обміну, тому що ваша приймаюча родина хоче якомога більше дізнатись про вашу рідну країну - включаючи вашу улюблену німецьку (австрійську) їжу!
В школі
У більшості англомовних країн ви фактично проводите більшу частину дня в школі, а це означає, що ви також будете в школі на обід. Тут теж можна заздалегідь уточнити, чи може їдальня вашої середньої школи вмістити спеціальні дієти. Якщо це неможливо, вам доведеться вибирати, що можна їсти з наявного асортименту. Фрукти, овочі, салати та хліб завжди повинні бути в меню.
В іншому випадку ви можете принести власний обід з дому. Найкраще уточнити ці питання у приймаючої родини заздалегідь. Вона найкраще знає місцеві умови, і у вас навіть можуть бути брати та сестри, які ходять до тієї ж школи, що і ви.
Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанської або веганської дієти, у вас будуть на це свої особисті причини. Реакція оточуючих на це не завжди позитивна, або вам задають багато питань на цю тему. З іншого боку, серед нових однокласників ви можете знайти однодумців і швидко познайомитись з людьми, з якими можна обмінятися думками. Зрештою, ви повинні самі вирішити, наскільки відкрито ви поводитесь із власноруч підібраною дієтою чи будь-якою непереносимістю їжі в школі. Просто будьте відкриті до нових речей і виявляйте ту саму толерантність, яку ви очікуєте від інших щодо вас.