Спілкування в харчових блогах

У поточному випуску ERNÄHRUNGS UMSCHAU систематичний огляд стосується спілкування про здорове харчування та втрату ваги в блогах про їжу та інших соціальних мережах.

комунікаційні структури

Для систематичного огляду було необхідно записати важливий вміст, що передається в соціальні мережі, а також комунікаційні структури.

Автор Єва-Марія Ендрес змогла включити до своєї роботи одинадцять досліджень із дев'яти баз даних. Автор відібрав дві тематичні галузі для публікації в ERNÄHRUNGS UMSCHAU: Спілкування про “здорове харчування” характеризувалось, насамперед, жорсткими дієтичними правилами та їх суворим виконанням, тоді як соціальні мережі про “зайву вагу та схуднення” в першу чергу характеризувались соціальною підтримкою були.

Визначені комунікаційні структури включали демократизацію харчових знань і, отже, сильний вплив на стосунки між експертами та нею. Стаття показує, що організації та експерти покликані активізуватися та взяти на себе супутню роль. Для цього необхідне як навчене використання соціальних мереж, так і подальші дослідження.

Додаткова інформація:

Ви передплатник і хотіли б прочитати згадану статтю? Потім увійдіть на сайт www.ernaehrungs-umschau.de і прочитайте всю статтю в Інтернеті.

У поточному друкованому виданні ERNÄHRUNGS UMSCHAU (4/2016) ви знайдете текст на сторінці M208.