Спирт і підкислення - основне вино
Спирт і підкислення - основне вино? Шукаючи здорову дієту, нерідко натрапляєш на лужну дієту. Багато продуктів, багатих базою, таких як фрукти, овочі, насіння, капуста, зелень та горіхи, забезпечують баланс в організмі та нормально функціонуючий організм. Ти те що ти їсиш! Але що там із напоями? Чи підкислює алкоголь наш організм? Які напої підтримують лужну дієту? Вино базове? Або вам доведеться повністю обійтися без вина, шампанського та інших смачних алкогольних напоїв? У цій публікації ви знайдете відповіді на ці запитання та ми представляємо наріжні камені лужної дієти.
Чому лужна дієта?
У наш час знайти правильну дієту, корисну для тіла та розуму, не так просто. Відстежити величезний спектр різних концепцій харчування практично неможливо. Але одне з цих понять постійно з’являється: лужна дієта. Завдяки сучасному харчуванню в нашому метаболізмі утворюється все більше кислотних метаболічних відходів. Готові продукти, фаст-фуд, хлібобулочні вироби з великою кількістю консервантів, яким часто не вистачало часу піднятися (дріжджове тісто) та багато добавок, створюють навантаження на нашу травну систему. Тіло кисле. Наслідки - печія, здуття живота, проблеми зі шлунком, брак енергії, навіть камені в нирках та подагра. Перехід на лужну дієту може забезпечити полегшення та допомогти відновити наш кислотно-лужний баланс в організмі.
Підкислення від їжі та алкоголю
Регулярне вживання алкоголю може призвести до закислення організму. По-медичному це називається ацидозом. Це означає, що рН в організмі занадто низький. Скарги можуть бути різноманітними. Печія та біль у м’язах - загальні симптоми. Постійне і надмірне вживання алкоголю постійно дратує слизову оболонку шлунка, що в кінцевому підсумку може призвести до запалення слизової шлунка. Крім того, якщо значення рН постійно занадто низьке, організм починає витягувати споживання мінералів, які йому терміново потрібні для регулювання кислотного балансу, з кісток. Наслідками є остеопороз, а пізніше подагра. До цього не потрібно дійти! То чи потрібно вам повністю відмовлятися від алкоголю, чи існує алкоголь, який має основний ефект? Вино, можливо, основне? І як добрий франконець, ми також запитуємо: а як щодо пива?
Вино є основним?
Є хороша новина для всіх любителів вина. Вино не є кислою їжею. Навіть якщо деякі стверджують, що вино на смак кисле (чого ми взагалі не можемо зрозуміти), це не означає, що воно також є кислим напоєм. Як і у випадку з іншими продуктами, смак напою майже не пов’язаний з тим, чи має він лужну чи кислу дію на організм. Чи має їжа лужну чи кислу дію, залежить від її здатності зв’язувати та виділяти атоми водню. Ці основні солі, що утворюються, зв’язують, а потім нейтралізують кислоту.
Вина з нашого асортименту
Пиво є основним?
Загалом, чим вищий вміст алкоголю, тим кислотніший стимулятор. Тож, можливо, наступний лікер чи коньяк не обов'язково повинен бути, але пиво має менший об'ємний відсоток, ніж вино. Тож чи не слід ще краще підтримувати організм лужною дієтою або забезпечувати хороший кислотно-лужний баланс? Ні, на жаль, це не зовсім так. Пиво виготовляється із зерна, а класичними видами зерна є кислотоутворюючі продукти. Тому пиво не завжди лужне, але навіть має тенденцію бути кислим за своїм впливом на організм. Але не хвилюйтеся, це теж не так погано.
Основний та кислотоутворюючий ефекти в організмі проявляються з позитивними та негативними значеннями навколо нульової точки. Негативні значення означають основні, позитивні - кислотоутворюючі. Загалом пиво лише мінімально близько цього нульового значення. Здебільшого тенденція спостерігається в нейтральній зоні, з бок-пивом або пшеничним пивом воно також може досягти позитивних значень. На жаль, ми не можемо надати дуже точних значень для порівняння, оскільки різні джерела посилаються на різні методи розрахунку. Однак загалом можна сказати це Пиво в стилі Пілзнера має відносно нейтральний вплив на організм, Altbier, Bockbier та Weizenbier мають незначний вплив на підкисляючий ефект, а стаут, наприклад, з негативним значенням, має основний ефект.
Які напої допомагають при лужній дієті?
Якщо ми вже мали справу з пивом та вином і досліджували питання, чи має вино лужну дію, то давайте подивимось на інші лужні напої. Це, звичайно, включає воду, яку ви повинні пити достатньо. Але є й більше. До них відноситься, наприклад, виноградний сік; Овочеві соки, апельсиновий сік, навіть кислий грейпфрутовий сік. На додаток до вина, світле і темне пиво також дозволяється в помірних кількостях. Трав’яні чаї, які ще називають базовими, є безумовно одним з них. Трави, як і вся інша зелена їжа, є справжніми лужними чудесами.
Висновок
Здорове харчування важливо для нашого добробуту. Один із способів зробити своє тіло корисним - підтримувати баланс між основною та кислою їжею. В основному організм має достатній буферний потенціал, щоб компенсувати висококислу дієту, але, можливо, не в довгостроковій перспективі. Експерти стверджують, як і в багатьох інших речах, чи надмірне підкислення організму за допомогою дієти може насправді призвести до захворювань, оскільки організм не в змозі їх компенсувати.
Але, навіть якщо наслідків не доведено, залишається сказати одне: основи лужної дієти рекомендують їсти багато овочів і фруктів, вживати багато клітковини і вживати алкоголь в помірних кількостях. Вживання їжі та вживання тільки лужних продуктів - це настільки ж неправильний підхід, як і вживання занадто кислої їжі. Все залежить від суміші! Тому хороший келих вина, смачний фруктовий спред та час від часу лікер - це аж ніяк не шкідливо. Збалансований з хрустким салатом з оливковою олією та одним з наших вишуканих оцтів, він знову збалансований за короткий час. Маючи це на увазі: Побалуйте себе MalwasFeines!