Співробітники Aktion HEIDELBERG24 не давали 40 днів без Клавдії під час посту
Оновлено: 07.07.2015 - 12:24
Мангейм - Я намагатимусь не їсти м’яса протягом 40 років. Прочитайте тут, як я до цього ставлюся:
День. це також ковбаса, це закінчилося!
Це нарешті зроблено! Я можу знову віддатися пожадливості плоті! Ослаблений, я затягнувся до батьківської хати у Великодню неділю. М'ясний пиріг - це завжди кулінарний акцент, але особливо в цю неділю. Скоринка хрустка і покрита маленькими кубиками бекону, а паштет м’яко обіймає моє небо. У мене на очах вибухають сльози від цього вибуху смаку.
Тепер я знаю, що мають на увазі люди: "Оргазм у роті!" Це не перебільшення. Відтоді це вже не зупинити. Шинку з'їдають, мамине смаження зі сливами, а потім тушкують з гуляшем. Я не можу продовжувати повільно. Але я все-таки хочу спробувати трохи, ще трохи, але тоді все закінчено!
Баланс
У якийсь момент я лежу напівкоматозний з товстим животом на дивані і думаю про цей досвід. Чому люди хочуть обійтися без цих днів? Я думаю, це через наше заможне суспільство. Зараз ми просто занадто розпещені та набридлі, як я. У нас немає проблем (тому нічого насправді важливо), ми не дисципліновані ззовні. Жодні дикі тварини не переслідують нас і не змушують бігати годинами. Нам не потрібно голодувати, не потрібно їсти те, що є, і їсти зимовий жир теж не потрібно. Тож, можливо, ми хочемо регулювати себе. Ми обмежуємось і не їмо м’яса, цукру, а за бога, ні вуглеводів. Ми йдемо на йогу, бігаємо півмарафон і піднімаємо тяжкості. Це надає нам структуру та значення. Ми формуємо своє тіло, свій графік і все своє життя.
Але навіщо все це?
Незважаючи на незручності та труднощі з отриманням їжі, я якось почуваюся добре. Але чому? Може тому, що зараз це було не так просто. Я не міг просто довільно дотягнутися до полиці чи в холодильнику. Я відчував себе мисливцем у суперлегкій версії. У мене була мета, і зараз я прямо влучив у дім.
Це просто гарне відчуття, я думаю, і тоді я справді впадаю в харчову кому.
День 27: Протримайтеся лише 13 днів!
Великий піст поволі підходить до кінця і, чесно кажучи, я дуже щасливий. Виявляється, обійтися без м’яса в повсякденному житті не так просто. Тому що, особливо коли ви поспішаєте і прогуляєтесь по полицях супермаркету, ви бачите, що більшість готових страв містять м’ясо. Іноді я просто хочу мати змогу ввечері щось кинути в мікрохвильовку! Тільки що? Можливо, це бізнес-ідея! Страви для ледачого вегетаріанця!
Коли я погуглив, що насправді означає бути вегетаріанцем від простого голоду та нудьги, я натрапив на смішну статтю на Stupedia, яка говорить, що вегетаріанці принаймні ледачі в одній області:
"Вегетаріанці (індійське:" занадто дурний, щоб полювати ", також його називають поїдачем листя) - це люди, які їдять лише рослинні продукти, такі як листя, кора дерев, торф'яне борошно або тютюн".
Бідні вегетаріанці! З вас лише знущаються! І спокусливо! Дорогі мої колеги тим часом зробили національним видом спорту злість. Вони регулярно приходять з покупок під час обідньої перерви і махають салямі перед моїм носом. "Ну, Клавдіє, який справді гарний шматок м'яса, що якщо що?"
Підлість! Але вони не отримають мене! Залишилося лише 13 днів.
День 20: Дух охочий, але м’ясо смачне!
Шановні, це сталося. Вихідні були моїм великим кроком. Це означає швидке укладання підлоги, фарбування, пакування ящиків, перенесення громіздких меблів з 4-го поверху, перенесення їх назад на 2-й поверх, розчищення старої квартири - і все це майже одночасно.
Моя улюблена людина отримала піцу для працівників, які рухаються, і, мабуть, не думала про вегетаріанську альтернативу. І що я зробив, повністю виснажений і побитий?
Я їх їв! Ганьба мені на голову! Але це було так смачно! Шинка і салямі у вишуканому томатному соусі, гратировані з розтопленим у роті сиром -я не про що не шкодую.
Але зараз я зближуюся. Але якщо міні-кухня з’явиться найближчими днями, і мені доведеться знову підняти її по сходах, я нічого не можу гарантувати.
День 14: Я відчуваю слабкість на ногах.
Зараз я пишу, що мені не так складно обійтися без м’яса, і ось, я відчуваю себе по-справжньому слабким. Вчора я з тугою пройшов повз м’ясну стійку супермаркету. М'ясний продавець дивно подивився на мене, коли я натиснув носом на вітрину магазину і спустився над ним. Чому ж тоді? Хіба це не зрозуміло? МНЕ ПОТРІБНО МЯСО! Крім того, я міг би поклястись, що вчорашній салат мені нудив. Можливо, я просто не можу більше терпіти. Моє тіло захищається від цієї неприродної дієти. Наші предки не говорили: «О, цей бідний маленький пухнастий мамонт. Він так красиво підстрибує і радіє своєму життю. О боже, коли ці 40 днів нарешті закінчаться?!
День 13: Тофу завжди на смак схожий на каучук?
Що сталося дотепер: Всупереч моїм сподіванням, мені було не так складно обійтися без м’яса. Як я з’ясував, у Мангеймі є численні пропозиції для вегетаріанців та веганів. Коли минулого тижня хороший фалафель зіткнувся з моїми нервами, я прогулявся до вегетаріанський ресторан з іншого боку вулиці. Я міг це зрозуміти раніше!
Там я вирішую спробувати цей тофу. або відомий мені як несмачний шматок гуми. Я помічаю одного в меню Бургер тофу! Ностальгія заливає мене: гамбургери. О так! По-справжньому гарненько засмажений шматок м’яса між двома хрусткими половинками булочки з розтопленим у роті сиром. Я сумую за цим.
Але, можливо, це працює і з тофу, хто знає. Співробітники ресторану, здається, дуже задоволені, всі вони визнали себе вегетаріанцями чи веганами. Принаймні так говорять. Всі безмесні щасливі - ці вегетаріанці з вільного вигулу, Думаю похмуро.
Я намагаюся з’ясувати, чи є в персоналі ознаки слабкості. Принаймні, вам вдається принести мені мою тарілку, не руйнуючись. Самоаналіз: Ця відмова від м’яса робить мене цинічним.
Нарешті я отримую свій «бургер» переді мною. Я обережно піднімаю булочку. це виглядає не так погано. Цей тофу трохи м’який, але я навіть не знаю, як він повинен виглядати оптимально.
Я клюю, і роблю! Ви відчуваєте гамбургер! Цей солодкий захват! Тофу теж не на смак як каучук, а досить гострий і має консистенцію, як фарш. У мене на очах сльози. Коли тофу закінчиться, я можу трохи обійтися без м’яса.
День 6: "Касслер" жаху
Минув майже тиждень. Поки що я вистояв. Як маленька пропозиція, оскільки я цілими днями просто їв фалафель з шашлику за рогом, у мене був друг кухар-вегетаріанець. Для її власного захисту я відмовлюсь від цього імені, бо те, що вона поставила переді мною, було жахом кожного любителя м’яса.
Вона сказала: “Я отримала справді чудовий рецепт. Воно повинно виглядати як м’ясо і смакувати щось подібне! Чудово, чи не так? »Я запитав себе: Чому ви повинні їсти замінювач м’яса 1 до 1 як вегетаріанець? Чи справді існує ідеальна ілюзія? Я маю спробувати.
Вона смажила і їздила по кухні, і пахло підозріло паленим. Засяявши радістю, і її обличчя почервоніло від очікування, вона поставила мені тарілку на стіл.
“Отож воно! Ви відразу бачите, що це повинно бути, так? »Я справді не бачив цього відразу. Тож якщо це повинно виглядати як чорно-коричнева купа з дивною крихтою та зеленими плямами - так, це вдарило їх добре.
Радість повільно зникла з її обличчя. Сумніваючись, чи я трохи відстала, вона запитала: «Так, ти не бачиш? Навіть так пахне! »Я відчайдушно посміхнувся їй. “Ну, я справді зараз не знаю. "
“Так, смажений Касслер! Я так скучив за ним, що вже не можу його їсти, і тепер у мене ідеальна заміна! »Я сильно сумнівався в цьому. Але я здолав себе і трохи скуштував. Хто насправді думає називати зелені пиріжки з писемкою, втиснуті у квадратну форму, як Касслер? Святотатство! Я проковтнув шматочки неприємної маси і запив їх пляшкою вина.
Коли я вийшов з її квартири з грудочкою в животі, наступного дня вирішив з’їсти фалафель біля шашлику за рогом.
Моя мотивація:
Нещодавно по телевізору була ще одна "свиня, яку звали Бейб". Я знаю - яке кліше! Але це мені дещо нагадало: я з сумом згадував, як у дитинстві гушкав новонароджених поросят з матір’ю на австрійській фермі. Тоді ми зі сльозами на очах поклялися більше ніколи не їсти м’яса. Ми довго не протримались. Чому ні?
У моєму колі друзів є кілька вегетаріанців і навіть кілька веганів. Я регулярно обговорюю з ними, чому вони насправді це роблять. Її очі розкрились від обурення, потім перехрещують голос, і вони кажуть щось на кшталт: "Чому ми повинні смажити цього бідного баранчика, але в той же час НЕ їсти нашу собаку?"
Але є й інші, які просто почуваються краще та здоровіше, не вживаючи м’яса. Або зробити щось для навколишнього середовища - тому що вони не підтримують більшу кількість метану, що надуває худобу, руйнуючи наш озоновий шар. Хоча я ще не зовсім зрозумів це: чи не добре, якщо я їжу метанодуючу худобу, яка руйнує озоновий шар? У будь-якому випадку, достатньо причин не їсти м’ясо.
Я буду використовувати майбутній піст, щоб обійтися разом із колегами - і з вами, фанатами MANNHEIM24 та HEIDELBERG24. На моє улюблене м’ясо.
Я справді повинен визнати, що для мене ідеальний обід складається з все ще кривавого аргентинського яловичого філе з лише дрібкою морської солі та свіжомеленого перцю. Можливо салат з ним. Але інакше: вуглеводи? Мені це не потрібно. Солодощі? Мені не потрібно. Наступні 40 днів будуть для мене все важчими.
Але я наважусь! Виклик: 40 днів без м’яса! Ви можете підтримати мене, взяти участь, давати поради та шкодувати мене. Я, у свою чергу, буду інформувати вас про те, як і чи зможу я протистояти спокусі.