Спосіб приготування білкових кабачків для спагеті

приготування

Ось овоч, який був зіркою осені, я не знав, і, враховуючи ціну, я думав, що не знаю, але мамо. Але Мамо повернувся з повними руками в кінці жовтня з 2 кабачками для спагетті (1 євро за штуку, чисте щастя!)

Лише сьогодні (кінець січня) я нарешті тестую цей овоч. Отже, я вже підтверджую вам, що він ДУЖЕ ДУЖЕ добре тримає лул вже 3 місяці вона чекала їсти мдррр. І ви побачите, що це економний овоч (крім того, якщо ви знайдете його в промо хаха), бо нічого не загубиться ^^

Після деяких досліджень, як використовувати цей великий зразок, ось мій досвід ...

ДО ПРИГОТУВАННЯ:

Вимийте кабачок із спагетті (що здається очевидним, чи не так) і приготуйте його. Так, але як? Очевидно, є 4 можливі способи приготування:

  • З водою в каструлі
  • В автоварці
  • В печі
  • У мікрохвильовці

Зі свого боку, я протестував 3 з 4 методів, не маючи вдома автоварки, але якщо мене читає благодійна душа, не соромтеся дарувати loool

Я використовував не 3 кабачки для спагетті, а лише 1, який я розрізав на 3 рівні частини (я ставлюсь назустріч одній пропущеній або пропущеній разом із сер ... але хто не діє

Я покрив кожну деталь прозорою плівкою, стійкою до високих температур

ГОТУВАННЯ:

  • Приготування їжі з водою:

Опустіть кабачок з спагетті в підсолену воду (або не залежно від того, як ви користуєтесь після приготування) і доведіть до кипіння. Варіть у воді щонайменше 20 хвилин, поки ніж легко не проб’є м’якоть кабачка. Перед вживанням трохи злити

Якщо патисони цілі, зціджування, очевидно, не буде необхідним. Вийміть воду і дайте їй охолонути, а потім розріжте її навпіл.

  • Випічка:

Розігрійте духовку до 200 ° C і покладіть патисони на деко (або гриль), м’якоттю догори і варіть щонайменше 40 хвилин, поки ніж легко не проб’є м’якоть кабачка.

  • Приготування в мікрохвильовій печі:

Помістіть патисони в мікрохвильову піч і варіть його протягом 15 хвилин з високою інтенсивністю для мене, поки ніж легко не проб’є м’якоть патисона.

У випадку з цілим кабачком проткніть його кількома отворами.

Будьте обережні, щоб не обпектися! Візьміть рукавички!

ПІСЛЯ ГОТУВАННЯ:

Вийміть нитки та насіння з кабачка виделкою. Будьте обережні, оскільки спагетті можуть залишитись одночасно, тому наступного разу я раджу видалити нитки та насіння перед приготуванням, щоб уникнути втрати спагетті після приготування.

Тримай насіння для гостей

Все ще використовуючи виделку, нашаткуйте кабачок, щоб зробити спагетті

  • Приготування їжі з водою:

Дно кабачка стає пюреобразним, але, безумовно, пов’язане з тим, що його приготували нарізаним замість цілого. Отже, тут ідеально мати невелике пюре з кабачків

  • Випічка:

Спагетті дуже добре розшаровується. На дні корпусу все ще є затор. Випікайте в м’якшій духовці, як 180 ° C, і кладіть патисони в середину духовки замість дна духовки

  • Приготування в мікрохвильовій печі:

Дуже швидко готується, м’якоть дуже хороша і розшаровується на дні шкаралупи. Практично відсутність затирання

Використовуйте шкаралупу як тарілку або форму для випічки

  • Приготування їжі з водою:

Корпус вологий, в даному випадку непридатний для використання

  • Випічка:

Шкаралупа кабачка спалена. корпус вже не є естетично привабливим для повторного використання його в плоскій площині. Регулюючи температуру печі, можна було б її використовувати, тут моя піч, звичайно, була занадто гарячою

  • Приготування в мікрохвильовій печі:

Корпус цілий. Ідеально підходить для запіканки

*** редакція від 20.02.2011 *** Зауваження Евелін: Режим приготування на пару

“Дякую міс Суба за ці цінні поради.
Існує один спосіб приготування, про який ви не згадували: приготування на пару.
Коли я виявив цей овоч 1–2 місяці тому, я попросив поради у біокопіювальної машини. Вона сказала мені, що готувала його на пароварці, оскільки з водою кабачок не залишається на дні каструлі і має тенденцію підніматися на поверхню.

Отож, оскільки він був не надто великий, я поклав його цілком у свій електричний відпарювач та запрограмував 40 хвилин на готування. Зручно, адже без проблем можна займатися іншими справами, навіть ходити по магазинах, пароплав зупиняється самостійно.
По закінченню цього часу це було зроблено, ніж занурився, не чинячи опору в патисони.

Потім я відкрив його через 2 і вийняв насіння, витягнув виделкою спагетті і поклав їх у свій горщик або приготував смажену телятину.
Це було божественно! Дійсно хочеться їсти спагетті.
На жаль, це єдиний раз, коли мені вдалося насолодитися цим овочем, бо їх більше немає, бо зараз не сезон.
Шкода, я почекаю до кінця літа, щоб зробити хороший резерв.
Я читав у мережі, що його можна було тримати кілька місяців, навіть рік, у темряві та в темряві, в погребі.
Але я ще раз дякую вам за ваш кулінарний досвід, який буде дуже корисним для інших дуканет.
Поцілунки "

Рецепти з використанням кабачків із спагетті дивіться тут 😉

Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:

На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.