Спосіб життя, а не дієта - інтерв’ю з Валентином Василем Ханком
Нещодавно Валентин Василе випустив свою книгу "Спосіб життя, а не дієта!".
З цієї нагоди (яку я вітаю, і я сподіваюся, що в майбутньому будуть і інші такі випадки), він прийняв наше запрошення дати інтерв'ю для Hunkbody.ro.
Для тих, хто його ще не знає, Валентин Василе - особистий тренер, який має ліцензію Національна тренерська школа, фахівець зі спортивного харчування, акредитований Міжнародна асоціація спортивних наук і викладач фітнес-школи Рухайся. В даний час він слухає курси за програмою дистанційного навчання UC Берклі, кафедра 'Харчування'.
Валентин - один із найвідоміших персональних тренерів у нашій країні. У нього за плечима понад десять років професійної діяльності, яка допомогла тисячам людей досягти красивішого та здоровішого тіла. Здалеку видно, що він робить те, що робить, із великою пристрастю!
Крім його спеціалізації в особистий тренінг і спортивне харчування, Валентин має середню спеціалізацію в мотиваційна психологія, функціональний тренінг, хай-бо, насос для тіла, метаболічні тренування, тренінг з термоядерного синтезу, Швінн і тренування на воді, таким чином маючи цілісне бачення процесу реконструкції тіла.
У 2010 році він виграв титул тренер року Академії здоров'я світового класу Румунія.
Він написав понад 100 статей про фітнес та харчування у спеціалізованих виданнях.
В даний час він є особистим тренером та дієтологом зі спортивного харчування в WorldClass Romania, проводить семінари з питань здорового харчування та фізичної форми та пише у своєму блозі. www.valentinvasile.ro .
С.Р .: Як ви придумали написати книгу "Спосіб життя, а не дієта!"?
Валентин Василе: Робота, яку я вибрав (вона ж персональний тренер/консультант зі спортивного харчування), може бути дуже корисною, але вона має свої обмеження.
Коли ви працюєте один на один і присвячуєте 3-4 або навіть більше сеансів на тиждень одному клієнтові, врешті-решт кількість людей, яких ви підтримуєте в процесі реконструкції організму, досить мала. Не будемо враховувати, що багато людей, яким потрібно співпрацювати зі спеціалістом з реконструкції кузова, не можуть собі дозволити.
"Спосіб життя, а не дієта!" це вийшло з мого бажання зробити свої знання та знання доступними якомога більшій кількості людей. Я написав цю книгу так, щоб людина, яка її читає, відчувала, що я підтримую їх у зусиллях схуднути, настільки, наскільки підтримую людей, з якими працюю, віч-на-віч.
Я написав цю книгу на користь тих, хто її читає, а не мене як автора. Я щодня присвячую документальні фільми і можу сказати, що не дуже задоволений якістю спеціалізованої літератури. Більшість авторів у цій галузі, здається, думали про свої книги як про маркетингові/PR/бізнес-продукти, а не як про інструмент підтримки читачів.
Ось так більшість книг пропагують незбалансованість дієт, які обманюють читача в тому, що він пропонує йому «Чудове рішення», яке йому потрібно, і яке насправді лише збалансує його організм і потрапить у замкнуте коло ефекту йо. -ой.
Що ми насправді знаходимо в книзі? Для кого це, зокрема? (чоловіки/жінки, початківці/просунуті тощо)
В. В.: Він адресований усім людям, які в даний час не мають ваги тіла, якого бажають. Це книга, написана всім для розуміння, з інформацією, яку легко засвоїти і особливо цілком застосовною, навіть якщо у вас дуже напружений графік, а крім того, ви ще й гурман.
Посібник для схуднення "Спосіб життя, а не дієта!" вона зосереджена на методі схуднення, який я пропоную публіці. Це п’ятиступеневий метод, який не виключає жодної групи продуктів харчування і не пропонує нічого екстремального.
Більшість дієт цього не роблять. Зазвичай вони обіцяють вам надзвичайно швидкі темпи схуднення, повністю ігнорують поживні речовини, необхідні вашому організму, щоб підтримувати своє здоров’я, і нарешті залишають вас беззахисними перед ефектом йо-йо, оскільки він зазнає невдачі. у перевихованні свого смаку та апетиту.
Я не хотів писати книгу, яка б навчила вас лише тому, як схуднути, але таку, яка навчить вас, як схуднути, в першу чергу здоровою, а по-друге, навчить, як підтримувати свою вагу в довгостроковій перспективі. Я не пропоную дієти, але пропоную спосіб життя. Я знаю, що це не годиться для продажів, але я приймаю це.
Чим "Стиль життя, а не дієта" відрізняється від інших книг про фітнес та здорове харчування?
В.В.: Я міг би сказати, що "Спосіб життя, а не дієта!" - це книга, написана румунською мовою, яка має за собою найбільш практичний досвід. Я підсумував у цій книзі свої висновки, після 13 років роботи в галузі, і не в будь-якому випадку, а в середньому 10 годин на день.
І я говорю не про години дослідження за робочим столом, а про практичний досвід з людьми. Можна сказати, що ця книга є завершенням експерименту, який тривав 13 років і проводився на 2500 предметах.
Якби всі книги були написані не з інших книг, як зазвичай, а з досвіду роботи, будьте впевнені, що у нас не буде стільки теорій та дієт, які суперечать.
Що, на вашу думку, є найважливішою змінною, коли ви хочете схуднути? Тренування чи харчування? Чому?
В.В.: Кожна людина має свою надзвичайно важливу роль.
Я б сказав, що якщо ви хочете бути щасливим тому, що бачите в дзеркалі та результатах аналізів крові після схуднення, одне без іншого неможливо.
Тренування допомагають створити м’язовий тонус, підвищити еластичність шкіри, запобігти целюліту, розтяжкам та непривабливим шкірним складкам та створити невеликий дефіцит калорій, тоді як прийом їжі може прискорити ваш метаболічний опік та підживити організм усіма необхідними поживними речовинами. триматися подалі від режиму голоду.
Багато відмовляються в перші тижні програми фітнесу/харчування. Ви також звертаєтесь до мотиваційної частини в книзі?
Які найпоширеніші помилки роблять ті, хто хоче схуднути/набрати м’язову масу?
З іншого боку, найпоширенішою помилкою тих, хто хоче схуднути, є те, що вони все ще вірять у дієти.
Не існує ярлика до еластичного і здорового тіла.
Швидше вони зрозуміють, що єдиний спосіб - це прийняти здорову дієту, перевиховати свій смак і апетит, і що спорт повинен стати частиною їхнього повсякденного життя, і що це є постійною метою, а не одноразовою, настільки. вони швидше досягнуть своєї мети.
Що ви думаєте про добавки до м’язової маси? Чи корисні вони? Що ви порадите? Але про "спалювачі жиру"?
В.В.: Я не міг би сказати, що я прихильник добавок, єдиною метою яких є переформування тіла, незалежно від того, йдеться про препарати для росту м’язів чи спалювачі жиру. У випадку з тими, хто працює над гіпертрофією, я рекомендую їм доповнити свій раціон білковими добавками, але я наголошую на цьому слові повна.
Що стосується спалювача жиру, то я не маю занадто багато хороших речей, щоб сказати. Деякі з них здаються мені марними, а інша частина має досить високі ризики для здоров’я. Крім того, за допомогою дієти та спорту ви можете отримати досить швидку втрату ваги (близько 6-8 кг для чоловіків та 4-6 кг для жінок за місяць чистого харчування та інтенсивних занять фітнесом).
Швидший показник втрати ваги, ніж індукований добавками, призводить до розтяжок, целюліту, неестетичних шкірних складок і загалом тіла, яке може виглядати ще гірше і старше, ніж до процесу схуднення. . Після стількох років досвіду я б сказав, що спосіб схуднення набагато важливіший за темп схуднення.
Для тих, хто хоче придбати свою книгу "Спосіб життя, а не дієта!", Знайдіть деталі тут .
На закінчення я хочу подякувати Валентину за прийняття нашого запрошення. Ми бажаємо йому подальших успіхів і чекаємо на нього з новими цікавими "появами".