Спосіб життя - Суперечливі тести на непереносимість їжі - Пульс - ОСР
Так звані аналізи крові IgG обіцяють полегшення для невизначених проблем з травленням. Зазначається, що кількість антитіла G у крові забезпечує інформацію про те, які продукти непереносимі. Алергологи категорично не погоджуються.
Автор: Жаклін Шверцманн
Той, хто страждає непереносимістю їжі, шукає відповіді. Звідки надходять скарги? Що обіцяє вдосконалення? Прийом їжі призводить до болю в животі і газів. Деякі люди пов’язують головний біль і втому з неправильним харчуванням. Але ортодоксальна медицина часто не може надати ясність у таких випадках. Оскільки часто не буває ні класичної алергії, ні виявлених шлунково-кишкових захворювань.
Імунні тести IgG, здається, обіцяють тут чітку відповідь. Аналіз крові, в якому вимірюють антитіла типу G, повинен у табличній формі надавати інформацію про непереносимість окремих продуктів харчування. Тести доступні в Інтернеті або в аптеках; часто вони також пропонують терапевтів або лікарів. Повний аналіз коштує недешево і не оплачується страховиками.
IgG показує лише меню
Протягом багатьох років товариства алергологів у Швейцарії та за кордоном попереджають про майже нульову інформативну цінність таких тестів. «Якщо організм виробляє IgG або імуноглобулін G проти харчового компонента, це означає лише те, що він раніше бачив певну їжу. Це не має нічого спільного з алергією », - пояснює Томас Кундіг, імунолог з університетської лікарні Цюріха. "Алергію викликають імунні тіла типу Е, що є абсолютно іншим класом антитіл, ніж IgG".
Алергія або непереносимість?
| Харчова алергія | Надмірна захисна реакція організму проти нешкідливих за своєю природою рослинних або тваринних білків. Якщо антитіла контактують з алергеном, негайно запускається типова алергічна реакція. Часто достатньо навіть найменших кількостей відповідної їжі. |
| Непереносимість їжі | (Непереносимість їжі) Організм частково або повністю втратив здатність засвоювати певну речовину - або взагалі ніколи не мав цієї здатності. Організм не виробляє антитіл, а реагує на їжу скаргами. Однак невеликі кількості часто все ж можна вживати без дискомфорту. |
Досі жодне дослідження достовірно не довело, що існує зв'язок між IgG та непереносимістю їжі. Крім того, кожна людина виробляє різні кількості IgG на одну і ту ж речовину, без того, що хтось із вищими значеннями автоматично не має серйозних проблем з речовиною.
"Вираження потреби в причинності"
Незважаючи на неодноразові заклики алергологів заощадити гроші на такі тести, імунні набори продовжують розвиватися. "Я пояснюю це собі тим, що відоме як необхідність причинності", - каже імунолог Томас Кундіг. "Це спонукає людей до альтернативної медицини, до якої я зараховую такі тести".
Якщо у вас є скарги, шукайте чітко визначену причину або, ще краще, чітко вимірювані результати.
Тести дають підказки
Рольф Дюнненбергер, сімейний лікар у Лісталі, досі використовує імунні тести у своїй практиці для пацієнтів, для яких не існує іншої стратегії для полегшення симптомів. “Тести допомагають мені з’ясувати, якими продуктами їсть пацієнт. Тому що незбалансоване харчування часто є причиною скарг ".
За словами Дюнненбергера, таке застосування тесту та подальші рекомендації щодо харчування у багатьох випадках призводять до поліпшення стану здоров'я: «Я згоден з алергологами, що тест не виявляє алергії. Але це хороша основа для надання дієтичних рекомендацій пацієнту ".
Однак припущення, що тест IgG показує, які продукти ви переїдаєте, базується на досвіді, а не на наукових знаннях. "Звичайна медицина не може запропонувати надто мало, що стосується скарг на шлунково-кишковий тракт, тому альтернативні варіанти діагностики важливі", - впевнено говорить Дюнненбергер.
Стратегія пропуску як альтернатива
Якщо ви не хочете витрачати гроші на тести, ви можете просто спробувати вивчити власні харчові звички і побачити, які продукти викликають симптоми. Поступове упущення та додавання часто може допомогти знайти проблемні джерела.