Споживайте оселедець і сардини Свобода
Петре Добреску, неділя, 23 листопада 2008 р., 17:16
На мить забудьте про складні рецепти та дієти, навіть якщо деякі з них ефективні, і навчіться харчуватися здоровіше. Будьте обережні, що ви кладете на тарілку!
Багато м’ясних страв можуть містити гарнір, наприклад, картоплю фрі або салат, і часто можуть бути ситними. Макаронний соус може містити 25% м’яса та 75% овочів. Дієтологи рекомендують їсти яловичину в крові.
Інші поради лікаря: Свинину або баранину слід їсти один-два рази на тиждень, курку або індичку, а також рибу або морепродукти три-чотири рази на сім. днів. Любителям м’ясних страв буде важче зменшити споживання до «нормального» рівня.
ДЕ ОТРИМАЄТЕ ЗАЛІЗ І ВІТАМІН B?
Сире м’ясо вважається важливим джерелом заліза, яке відіграє особливу роль у підтримці здоров’я м’язів та крові. Дослідження вегетаріанців показали, що вони ризикують втратити багато заліза, що може призвести до анемії. Вітамін B, що міститься у значній кількості в м’ясі, дуже важливий для виробництва енергії.
МОЗГОВА ЇЖА ДЛЯ МОЗКУ
М'ясо вважається дорогоцінною їжею, а також запасом білка, вітамінів та інших харчових ресурсів ще з доісторичних часів. Насправді багато антропологи бачать у плоті ключовий елемент, який зіграв важливу роль в еволюції нашого виду. Незважаючи на те, що останнім часом вегетаріанці були в моді, м’ясо з будь-якого їстівного джерела залишається основним продуктом американської їжі.
ДОБРА РИБА ЧИ НІ?
ПОРАДИ
Вчені досі не визначилися з деякими рекомендаціями, але для безпеки дітям, вагітним або жінкам, що годують груддю, не слід їсти більше 340 грамів риби на тиждень і уникати мечоносців, акул та скумбрії.
ВИБЕРІТЬ РИБУ, ВСІМ
Ви можете без вагань з’їсти невелику порцію молюсків, тріски або камбали. Також не забувайте про смажену рибу. Оселедець і сардина багаті омега-3 кислотами і мають дуже мало токсинів.
МОРСЬКІ ФРУКТИ
Альтернативою з меншим вмістом жиру, ніж м’ясо, є морепродукти. Скрізь - чому у них високий рівень кислот омега3, які знижують ризик серцевих захворювань та раку простати.
43,3 600 127 127 тонн свинини виробляється для споживання.
600 мільйонів Big Macs щорічно споживають американці.
В Америці за секунду споживається 127 курей.