Споживання білка дитиною - Doctissimo
Ви маєте рацію, заохочуючи свою дитину їсти все, щоб швидко і добре рости. Будьте обережні, не пропонуйте йому дієту, занадто багату білком. Хоча вони необхідні для росту вашої дитини, вони не повинні займати занадто багато місця в меню дитини.
Білок міститься в м’ясі, рибі, яйцях та молочних продуктах. Оновлення щодо рекомендованого споживання за віком за віком.
Рекомендований прийом білка від 0 до 3 років
Рекомендоване споживання білка:
- 10 г на добу від 0 до 2 років
- 12 г на добу від 2 до 3 років
Щоб мати можливість поважати ці рекомендації, необхідно зробити ставку на відповідну дієту. На практиці:
Де ми знаходимо білок ?
Схематично тваринні білки, Присутні в яйцях, м'ясі та рибі, молочних продуктах, краще засвоюються та збалансовані в незамінних амінокислотах, ніж білки рослинного походження з зернові продукти. Виняток з правил - білки бобових, бобових та соєвих бобів, які в свою чергу нагадують тваринні білки.
Білки забезпечують організм енергія, необхідна для його функціонування, а також для росту м’язів та захисту від хвороб. Вони є поважними поживними речовинами, які, як відомо, "роблять вас сильними" і "стають великими".
Що стосується кількості, ми знаходимо в:
- М'ясо та риба: близько 20 г білка на 100 г
- Яйця: приблизно 20 грам на два яйця
- Молочні продукти: близько 20 г на півлітра молока або 4 йогурти
- Бобові та злакові культури: у меншій кількості.
Надлишок або відсутність споживання білка: які ризики ?
Той факт, що дієти дітей значною мірою покривають їхні потреби в білках, хвилює деяких батьків, про які говорятьнадмірне споживання білка. "Згадаймо це рекомендовані споживання позначають межу, нижче якої ризик недоліків є реальним, але вони жодним чином не відповідають межі, яку не можна перевищувати ", вказує Петрік Пратрік Туніан у своїй книзі" Їжа для дітей від 0 до 3 років ", опублікованій Ельзев'є Массоном.
інакше, причинно-наслідковий зв’язок між дієтою, надто багатою білками до трьох років, та підвищеним ризиком зайвої ваги і навіть ожиріння не повністю продемонстровано. Дослідження в цій галузі суперечать одне одному.
З іншого боку, введення занадто великої кількості білків у дієти для немовлят заважає хорошій диверсифікації дієти. Дійсно, ситна сила білків не спонукає маленьких гурманів доїдати молоко.