Стале харчування Центральні публікації
Особистий статус та інструменти
Вибір мови
- СВ
- Публікації
- Центральні видання
Книги
- Koerber Kv, Männle T, Leitzmann C
Повноцінне харчування - концепція сучасної та стійкої дієти
Haug Verlag, Штутгарт, 11-е, незмінене видання 10-го, повністю перероблене та розширене видання з 2004 р., 420 сторінок, 2012 р.
Зміст
Флаєр посилання
Веб-сайт видавця та замовлення
- Koerber Kv, Hohler H.
Насолоджуйтесь стабільно - Книга рецептів нашого майбутнього.
TRIAS Verlag, Штутгарт, 158 с., 2012
Флаєр посилання
Прес-служба Thieme Publishing Group
Веб-сайт видавця та замовлення
- Koerber Kv, Hohler H.Радість сталого харчування
Вміст адаптований для американського та англійського регіонів,
Англійське видання "Насолоджуйтесь сталого життя. Книга рецептів нашого майбутнього".
Тієма Верлаг, Штутгарт, 141 сторінка, 2013
Флаєр
Веб-сайт видавця та замовлення
- Koerber Kv, Hohler H.
Je mange Bio, responsable et bon (німецька оригінальна назва: Sustainable enjoyment - книга рецептів для нашого майбутнього, TRIAS-Verlag, Штутгарт). Видання Jouvence, Saint-Julien-en-Genevois/Genève, France/Suisse, 192 p., 2017
Сайт видавця
- Російське видання стандартного твору
Повноцінне харчування - концепція сучасної та стійкої дієти, 511 с., 2012
Автори: Koerber Kv, Männle T, Leitzmann C
Перекладач: Олексій Урсуленко
Більше інформації на українській домашній сторінці: www.vwe.org.ua
Замовлення: [email protected]
- Кербер Кв
Стале харчування та його п’ять вимірів: довкілля, економіка, суспільство, здоров’я та культура. 16-45. У: Schockemöhle J, Stein M (ред.): Навчання стійкому харчуванню в різних харчових ситуаціях. Можливості для дій в освітніх та соціально-освітніх закладах. 272 с., Бад-Гайльбрунн: Клінкхардт, 2015
Веб-сайт видавця та замовлення
Кербер, Карл проти.: Сталість у харчовому секторі. В: Hochschule Niederrhein (Hrsg.): Довідник громадського харчування. Вимоги, проблеми реалізації, концепції вирішення. За редакцією проф. Фолькер Пейнельт та проф. Єнс Веттерау. Повне видання у двох томах. Ромбос-Верлаг, Берлін 2015. ISBN: 978-3-944101-54-5, том 2, сторінка 261 і далі.
Внесок у книгу: безкоштовне завантаження повної версії
Веб-сайт видавця та замовлення
- MULEWF (Міністерство навколишнього середовища, сільського господарства, продовольства, виноградарства та лісів) Рейнланд-Пфальц, вид., Технічна концепція та текст: Keller M, Koerber Kv: Стале харчування - яке відношення наша їжа до захисту клімату та глобального харчування. Майнц, 66 с., 2-е видання, 2015
- Koerber Kv, Bader N
Стале харчування - більше, ніж просто здорове. Прибуток для довкілля, економіки, суспільства, охорони здоров'я та культури. 171-201. У: Engler S, Stengel O, Bommert W (ред.): Регіональний, інноваційний та здоровий. Стале харчування як частина великої трансформації. Vandenhoeck & Ruprecht-Verlag, Göttingen/Bristol, 291 pp., 2016
Веб-сайт видавця та замовлення
- MUEEF (Міністерство охорони навколишнього середовища, енергетики, продовольства та лісів) Рейнланд-Пфальц), вид., Технічна концепція та текст: Keller M, Koerber Kv: Sustainable Nutrition - What our food має спільне відношення до захисту клімату та глобального харчування, Mainz, 66 pp., 3-е видання, 2018
- Кербер Кв
Стійкість у харчуванні: рамки та програми ООН, у Європі та Німеччині - Цілі сталого розвитку ООН. Стор. 68-80. У: Teitscheid P, Langen N, Speck M, Rohn H (ред.): Харчування за межами дому - Від ідеї до тарілки. oekom Verlag, Мюнхен, 374 сторінки, 2018
Завантажити безкоштовно
Веб-сайт видавця та замовлення
- Кербер Кв
Стале харчування - глобальна справедливість, довкілля, економіка, здоров’я та культура. Стор. 135-148. В: Бенк А (ред.): Глобальне навчання - освіта за керівним принципом світової справедливості. Маттіас Грюневальд Верлаг, Остфільдерн. 230 с., 2019
Веб-сайт видавця та замовлення
- Koerber Kv, Cartsburg M
Потенціал «Принципів сталого харчування» для підтримки ЦУР. Стор. 50-100.
В: de Schaetzen S: Органічне землеробство та цілі ООН щодо сталого розвитку - органічне є частиною рішення. Nature & More/Eosta BV, Waddinxveen, Нідерланди, 2-е видання, 100 сторінок, 2020
Завантажити безкоштовно
Журнали
- Koerber Kv, Cartsburg M
Цілі сталого розвитку ООН - Внесок харчування.
Харчування у фокусі, випуск 1, 34-41, 2020
Завантажити безкоштовно
Koerber Kv, Waldenmaier J, Cartsburg M
Харчування та концепція сталості - Глобальні виклики та рішення на національному та міжнародному рівнях ООН.
Огляд харчових продуктів 67 (2), 32-41, 2020
Потенціал «Принципів сталого харчування» для підтримки ЦУР. Стор. 50-100. В: de Schaetzen S: Органічне землеробство та цілі ООН щодо сталого розвитку - органічне є частиною рішення. Nature & More/Eosta BV, Waddinxveen, Нідерланди, 2-е видання, 100 сторінок, 2020
Завантажити безкоштовно
- Koerber Kv, Bader N, Waldenmaier J, Leitzmann C, Lintzmeyer A, Schwab T
Концепція сталого харчування - впровадження за допомогою ОУР у Мюнхені.
Університет Організації Об'єднаних Націй - Інститут удосконаленого вивчення сталого розвитку, 122-135, 2018
Завантажити безкоштовно
- Koerber Kv, Bader N, Waldenmaier J
Харчування та концепція сталості - глобальні виклики та рішення на національному та міжнародному рівнях ООН
Харчування в даний час 4, 1-6, 2017
Завантажити безкоштовно
- Кербер Кв
Перспективний з точки зору стійкості
Лайцманн К.
Історія успіху цілої їжі
Форум UGB 1/17
Безкоштовне завантаження обох статей
Koerber Kv, Bader N, Leitzmann C
Повноцінне харчування: приклад стійкого харчування
Праці Товариства з харчування, Cambridge University Press, 2016
Завантажити безкоштовно
- Koerber Kv, Bader N
Благання про нову культуру харчування
Екологія та сільське господарство 44, 2, 30-32, 2016
Завантажити безкоштовно
П’ять вимірів сталого харчування та подальших розроблених принципів - оновлення
Харчування у фокусі (9-10), 260-266, 2014
Завантажити безкоштовно
- Koerber Kv, Kretschmer J.
Харчування за чотирма вимірами - взаємодія між харчуванням та навколишнім середовищем, економікою, суспільством та здоров’ям
Харчування та медицина 21 (4), 178-185, 2006
Завантажити безкоштовно
- Koerber Kv, Kretschmer J (коротка, зрозуміла стаття)
Харчуйтесь добре: Стійка та чуттєва культура харчування
БУНДмагазин 8 (4), 12-15, 2004
Завантажити безкоштовно
- Koerber Kv, Kretschmer J, 2004
Інтернет-навчальний блок "Харчова екологія/Стале харчування"
Інформаційний портал органічного землеробства
Їжте свідомо - захищайте клімат
UGB-Форум 24 (5), 214-217, 2007
Світові харчові звички та тенденції
Експертиза (35 сторінок) для основної доповіді "Світ у перехідному періоді - стійка біоенергетика та стале використання земель" Німецької консультативної ради з глобальних змін 348 с., 2008