Стартова дієта лікаря Алена Делабоса

Це метод схуднення, розроблений лікарем Аленом Делабосом. Ця програма для схуднення базується на принципах хронологічного харчування (що також служить основою для хронорежиму, також винайденого тим самим лікарем). Однак, на відміну від хронорежиму, ви не можете сидіти на стартерній дієті більше 4 тижнів поспіль (щоб уникнути загрози своєму тілу, змусивши його скористатися останніми запасами).

Незважаючи на те, що цей план схуднення розроблений для дотримання максимум 4 тижні, ви можете продовжувати його ще 4 тижні, намагаючись досягти своєї мети щодо схуднення (а це загалом 8 тижнів), але лише після позначеного 4-тижнева перерва між цими двома періодами схуднення.

За словами дизайнера програми, 4-місячна перерва необхідна, оскільки вона дає шкірі час закріпитися після перших 4 тижнів схуднення, а тому, що це запобігає надто швидкому схудненню тіла і тому доводиться небезпечно тягнути його м’язові резерви (викликають втому).

Доктор Делабос винайшов дієту для початківців, думаючи про людей, які хочуть швидко схуднути (наприклад, за 4 тижні схуднути на 8 кілограмів), а потім хочуть продовжувати хронодієту (яка може тривати набагато довше, працюючи з хроноживленням " версія нормальна ") для стабілізації або навіть продовження схуднення повільно, але довго.

Використовуючи принципи хроноживлення (що полягає у пристосуванні нашого раціону до нашого внутрішнього біологічного годинника), цей метод вимагає споживання різних продуктів, багатих вуглеводами та ліпідами, до 17:00. За словами його винахідника, після 17:00 організм зберігає ці продукти, багаті цукром і жирами, у вигляді жиру.

Дієтична програма для типового дня цього плану схуднення залишається досить гнучкою (звичайно, якщо врахувати все, не слід їсти шкідливу їжу за власним бажанням, у будь-який час доби або в будь-якій кількості, необхідно дотримуватися дози та порції зазначені в офіційній книзі програм). З іншого боку, вам доведеться їсти рибу у супроводі овочів ввечері (але там також залишаючись розумними порціями).

Що можна їсти ?

Цей метод схуднення дозволяє їсти будь-яку їжу, якщо ви робите це в потрібний час доби. Таким чином, можна їсти жирну їжу вранці, «щільну» їжу (м’ясо, крохмаль) опівдні, солодку їжу як закуску, легку їжу ввечері.

Під час цієї програми схуднення бажано приймати вітамінні добавки вранці та білкові пакетики вдень (для запобігання втоми).

Яка дозволена кількість їжі? ?

Цей метод схуднення визначає допустимі порції відповідно до зросту в см (у зрілому віці) людини, який це практикує. Якщо вам 1м70, то ви повинні їсти менше (у кількостях), ніж людина, якій 1м80.

Конкретно, що їсти і в яких кількостях під час кожного прийому їжі ?

У сирі та холодному м’ясі ви можете їсти: ваш зріст у см - 100 грам. Наприклад, якщо ви росте 1м60, ви можете з’їсти 160-100 = 60 грам сиру.

У хлібі можна з’їсти половину кількості сиру/м’ясних нарізок. Наприклад, якщо вам дозволено з’їсти 60 грамів сиру, ви можете з’їсти 30 грамів хліба.

Обід: рекомендується «щільна» їжа (м’ясо, крохмаль, напої) з метою забезпечення організму білками, необхідними для нормальної роботи м’язів (м’язова маса потребує білків, щоб не танути).

Тому ви можете їсти м'ясо (філе міньйон, червоне м'ясо, смажене на грилі, свиняче ребро тощо) або сир та рибу, крохмалі (рис, макарони, картопля тощо), напої (головним чином, "воду"). З іншого боку, ви не можете їсти закуску, салат, десерт, хліб або пити вино на обід.

У м’ясі та рибі ви можете з’їсти кількість у грамах, що дорівнює вашому зросту в см. Наприклад, якщо у вас 1 м60 (тобто 160 см), ви можете з’їсти 160 грамів м’яса або риби.

У сирі ви можете з’їсти кількість, рівне вашому зросту в см мінус 100. Наприклад, якщо у вас 1м60 (тобто 160 см), ви можете з’їсти 160-100 = 60 г сиру.

Як крохмаль ви можете з’їсти: 1 столову ложку (15 мл), якщо ваш зріст менше або дорівнює 150 см, 2 столові ложки, якщо ви знаходитесь між 1м51 і 1м60, 3 столові ложки, якщо ви знаходитесь між 1м61 і 1м70, 4 столові ложки, якщо ви складають 1m71 або більше.

Перекус (перекус): під час цієї пізньої полуденної закуски рекомендується використовувати солодкі страви, щоб швидко забезпечити організм енергією, зняти втому, зняти розчарування та накачування в кінці дня.

Ви можете їсти рослинні жири (горіхи, темний шоколад, що містить якомога більше какао тощо), свіжі фрукти (крім бананів, але банани все-таки дозволені, якщо ви одразу після цього виконуєте заняття фізичною культурою. Перекус). Перед тим, як приймати цю закуску, лікар Делабос рекомендує вживати білковий пакетик або білковий батончик.

У шоколаді можна з’їсти 30 грам (гіркого шоколаду).

У горіхах можна з’їсти 2 столові ложки (30 мл).

У свіжих фруктах можна з’їсти 1 миску 25 кл або 1 склянку свіжого фруктового соку без додавання цукру (також 25 кл) або 1 компот.

Вечеря: легка їжа рекомендується для полегшення травлення та, таким чином, сприяння якісному сну. За словами автора програми, тіло також зберігає все, що ви їсте ввечері, отже, більша потреба їсти по-справжньому легке за вечерею.

Можна їсти рибу або біле м’ясо, потім зелені овочі, потім пити воду.

У рибі ви можете з’їсти кількість, рівне вашому зросту в см. Наприклад, якщо у вас 1м60 (160 см), ви можете їсти до 160 г риби.

У білому м’ясі ви можете з’їсти кількість, рівне вашому зросту в см мінус 60. Наприклад, якщо у вас 1м60 (тобто 160 см), ви можете з’їсти 160–60 = 100 г білого м’яса.

У овочах ви можете з’їсти 1 столову ложку (15 мл), якщо вам менше 1,50 м, 2 столові ложки, якщо ви знаходитесь від 1,51 до 1,60 метра, 3 столові ложки, якщо ви знаходитесь від 1,51 до 1,70 метра, 4 столові ложки, якщо вам 1 м71 або більше.

Типовий день початкової дієти:

Обід:
- Яловичий фарш
- Брокколі на пару
- 1 шматок сиру (квіткова паста, пресована паста, м’яка паста)
- Напій несолодкий та несолодкий.

Перекус (перекус):
- 1 пакетик білка
- Сирий селера
- Сира цвітна капуста
- Напій несолодкий та несолодкий.

Вечеря:
- 1 зелений салат з авокадо, подається з чорними оливками, заправлений оливковою олією та лимонним соком
- Риба (наприклад: форель на грилі, лосось у фользі)
- Напій несолодкий та несолодкий.

Щоб дізнатись дозволені кількості для кожного з цих страв, зверніться до розділу "Конкретно, що їсти та в яких кількостях для кожного страви стартера?".

Як досягти успіху з початковою дієтою ?

Щоб досягти своєї мети щодо схуднення за допомогою цього методу схуднення, вам слід:

Обов’язково дотримуйтесь рекомендованих кількостей (залежно від вашого зросту в см),
Поважайте продукти, які ви можете їсти відповідно до їжі протягом дня,
Побалуйте себе вибором їжі (дотримуючись дозволених кількостей) відповідно до їжі,
Робіть від 30 до 60 хвилин фізичних вправ на день (бажано пізно вранці або пізно вдень).

Примітка: у цьому аркуші йдеться про дієту для початківців, а не про хронологічне харчування ("звичайна" версія). Тут ми говоримо не про стійку дієту, якій ви можете дотримуватися більше 48 тижнів або навіть більше (наприклад, хронорежим), а про метод, якого слід дотримуватися щонайбільше протягом 8 тижнів (з 4-тижневою перервою в середній).

У цьому відео доктор Делабос пояснює різницю між хроноживленням та початковою дієтою:

Цей метод залишається простим для розуміння та дотримання. Офіційна книга, написана доктором Аленом Делабосом, існує для того, щоб допомогти людям, які хочуть схуднути на цій дієті.

Дотримання цієї програми схуднення дає вам велику свободу, коли справа доходить до вибору продуктів для сніданку та обіду (що ви їсте до 17:00). Свобода менша за вечерею (риба та овочі обов’язково), але це намагання зробити, щоб схуднути. Загалом, свобода вибору їжі допомагає уникнути розчарувань (відчуття позбавлення улюбленої їжі) та сприяє досягненню мети схуднення.

Люди, які дотримуються цього плану схуднення, можуть досить швидко схуднути (від 4 до 8 кілограмів за 4 тижні), не відчуваючи, що їм доводиться позбавляти себе великої кількості їжі (однак, вам слід уникати вживання нездорової їжі без будь-якого часу день). Цей тип дієти може підійти вам, якщо ви хочете скинути зайві кілограми, набрані за зиму, наприклад.

Цей метод рекомендує уникати штучних підсолоджувачів (присутні в газованих напоях, жувальних гумках тощо). Прийнявши його, ви можете втратити звичку споживати його.

Почуття голоду затримується у багатьох людей, які дотримуються стартерної дієти. Багато хто виявляє, що їх організм відпочиває завдяки цій програмі схуднення. Під час цього плану схуднення можна уникнути втоми, приймаючи дієтичні добавки.

Цей метод схуднення дозволяє один безкоштовний прийом їжі на тиждень (ви їсте, що хочете і як хочете, за один прийом їжі), щоб уникнути розчарувань (народжених позбавленням улюблених страв).

Ви не можете дотримуватися початкової дієти більше 8 тижнів поспіль. Якщо ви не досягнете своєї цільової ваги через 4-8 тижнів (максимум 8 тижнів, що залишились) цього плану зниження ваги, ви можете відчути розчарування та/або розчарування (через пропущений гол).

Перш ніж запускати цю програму, краще знати, якщо ви хочете схуднути максимум на 8 кілограмів, якщо ви хочете скинути набагато більше ваги (як, наприклад, 20 кілограмів) і досить швидко, вам слід вибрати інший спосіб отримати позбутися зайвих кілограмів.

Рецепти в офіційній книзі цього методу слід дотримуватися до останнього листа. Ваша мотивація та ваша воля повинні бути незмінними для досягнення успіху в цьому методі (як і при успіху більшості інших дієт для схуднення), оскільки вам доведеться суворо поважати кількість та характер споживаних продуктів відповідно до їжі.

Вам потрібно буде сплатити бюджет для придбання різних вітамінних та білкових добавок (пакетиків білка, які слід приймати перед перекусом), щоб запобігти втомі під час цього плану схуднення. Всі покупки доповнень можна розглядати як дорогі. Крім того, фахівці з харчування рекомендують забезпечувати організм збалансованим харчуванням через споживання натуральної їжі, а не через прийом дієтичних добавок (вітамінних добавок, білкових пакетиків тощо).

Слід зазначити, що якщо ви не плануєте приймати дієтичні добавки (наприклад, вітамінні добавки), ваше тіло має великий ризик бути виснаженим і страждати від різних харчових дефіцитів протягом 4 - 8 тижнів початкової дієти.

Люди з діабетом 1 типу не можуть дотримуватися цієї програми. Однак люди, які страждають на цукровий діабет 2 типу, можуть його дотримуватися. Люди, які страждають на гіперхолестеринемію, повинні проконсультуватися з лікарем або дієтологом перед тим, як намагатися схуднути за допомогою цієї дієти (оскільки вона споживає яйця, сир, холодне м’ясо або заборонені продукти у разі гіперхолестеринемії).

Нарешті, ви не уникнете ризику набору ваги (ефект йо-йо) після припинення програми, якщо не будете дотримуватися здорової та збалансованої дієти (наприклад, класичного хроноживлення, як частини хронорежиму), що супроводжується регулярними фізичними вправами . Дотримання методу початківців з дієтою Хроно (що не є дієтою як такою, а стійким режимом харчування, що полягає у вживанні правильної їжі в потрібний час) може допомогти вам стабілізувати втрачену вагу.

Лікар Ален Делабос (винахідник хроно харчування) є генеральним директором Європейського науково-дослідного інституту харчування (IREN), а також викладачем на фармацевтичному факультеті в Діжоні.

"Закуска" - це англійське слово, яке по-французьки означає: закваска, закуска або закуска (під час їжі, в меню). Цим словом доктор Делабос означає, що його методу можна дотримуватися як введення (для початку), перш ніж продовжувати з хронорежимом.