Стаття кориця допомагає діабетикам - GRIN
Екстракт кориці знижує рівень цукру в крові у діабетиків 2 типу
Наукова стаття 2010 5 сторінок
Зразок для читання
Кориця в допоміжній дієтичній терапії цукрового діабету 2 типу
Кориця є однією з найстаріших спецій у світі і вважається типовою "різдвяною спецією" в цій країні. Останнім часом кориця також зарекомендувала себе в харчовій медицині. Дослідники виявили, що кориця може значно знизити рівень цукру в крові та рівень ліпідів у крові діабетиків 2 типу. або вторинні рослинні речовини в кориці впливають на ліпіди крові.
Ботанічний екскурс
Значно знижується рівень цукру в крові при цукровому діабеті 2 типу. Кількість, необхідна для цього, становить щонайменше 1 грам, а в дослідженнях збільшується до 6 грам (1, 3, 8, 9). Оскільки сама кориця має певний алергічний потенціал, водні екстракти кориці, що містять MHCP, рекомендуються як частина терапії діабету.
Цукровий діабет 2 типу
Висновок
Діабетики 2 типу можуть мати позитивний вплив на рівень цукру та ліпідів у крові, регулярно приймаючи корицю під час їжі на додаток до відповідної терапії діабету. Корицю також можна приймати для запобігання нечутливості до інсуліну. Оскільки терапія вимагає щоденного прийому більших доз кориці, введення стандартизованих водних капсул екстракту кориці з аптеки має сенс. Ефірне масло, яке може призвести до несумісності або викликати алергію, у них більше відсутнє, і MHCP присутній у високій концентрації. Крім того, несмачні капсули легко споживати. Найважливішим заходом при цукровому діабеті 2 типу є і залишається, однак, великі фізичні вправи та відповідне здорове харчування. Оскільки більшість хворих на цукровий діабет 2 типу страждають від надмірної ваги, фізичні вправи та здорове харчування не тільки допомагають проти нечутливості клітин організму до інсуліну, але й допомагають зменшити вагу. Крім того, сприятливо впливають на інші фактори ризику, такі як високий кров’яний тиск та порушення обміну ліпідів. (11)
Автор: Свен-Девід Мюллер, магістр, визнаний державою асистент діабету та радник діабету Німецького діабетичного товариства, WendenschloBstraBe 439, 12557 Берлін, www.svendavidmueller.de
Співпрацюючи з диплофом Трофом. Сюзанна Зонтаг та дип. трофей. Клаудія Реймерс.
Література:
(1) Брокгауз "Харчування", F. A. Brockhaus GmbH, Лейпциг - Мангейм, 2001
(2) http://www.gewuerzindustrie.de/gewuerzkunde/Zimt.htm, Fachverband der Gewurzindustrie e. В., Бонн
(3) Лексикон харчування: у трьох томах/[Ред. Udo Maid-Kohnert], Spektrum, Akad. Verlag, Heidelberg, Берлін, 2002
katzer/germ/Cinn_zey.html Katzer, Gernot, Gewurzseite: Монографія Цейлон-Зімт
(5) http://www.chemischemlexikon.de Компанія Omikron GmbH, Neckarwestheim
(6) Беліц, Х.-Д. та ін.: Підручник з хімії харчових продуктів. 5., повністю перероблений. Вид., Спрінгер, Берлін, 2001
(7) Крусен, Ф.: Наша їжа: склад, переробка, харчова цінність. Behr's Verlag, Гамбург, 1989 рік.
(8) Хан, А. та ін.: Кориця покращує рівень глюкози та ліпідів у людей із діабетом 2 типу, Diabetes Care 2003, 26 (12): 3215
(9) Німецький звіт про стан діабету за 2003 рік, Німецький союз діабету, Кірхгайм Верлаг
(10) Мюллер-Корбуш, М.: Посібник з діабету. 2-е, перероблене видання, Тієма, Штутгарт, 2003
(11) Шаудер П., Олленшлагер, Г.: Харчова медицина. Профілактика та терапія. 2-е видання, Urban & Fischer, Мюнхен, Єна, 2003
(12) Менерт, Х. та співавт .: Діабетологія в клініці та практиці. 5-е, повністю перероблене та розширене видання, Тієма, Штутгарт, 2003 рік
(13) Каспер, Х.: Харчова медицина та дієтологія. 10-е, перероблене видання, Urban & Fischer, Мюнхен, 2004
(14) Jarvill-Taylor, K.J., Anderson, R.A., Graves, D.J.: Гідроксихалкон, отриманий з функцій кориці, як міметик для інсуліну в адипоцитах 3T3-L1. Журнал Американського коледжу з питань харчування, том 20, No. 4, 327-336 (2001)
(15) Макбрайд, Дж.: Екстракти кориці підвищують чутливість до інсуліну. Журнал досліджень сільського господарства, липень 2000: 21
(16) Anderson, R.A, et al.: Виділення та характеристика полімерів поліфенолу типу А з кориці з інсуліноподібною біологічною активністю, J. Agric. Food Chem 2004, 52, 65-70
(17) Імпарл-Радосевич, Дж. Та співавт .: Регуляція РТР-1 та інсулінової рецепторної кінази фракціями кориці: наслідки для коригування сигналізації інсуліну "Horm Res. 1998; 50: 177-182