Stiftung Warentest перевіряє десерти на перевірку цукру. Не всі проходять

Деякі містять занадто багато цукру та жиру

Stiftung Warentest: це найкращі дитячі десерти

28 вересня 2020 - 11:30

перевіряє

Не всі дитячі десерти радують харчувальників

Для багатьох з нас солодкий десерт є вінцем їжі - наші діти нічим не відрізняються. Багато батьків винагороджують своїх дітей, коли вони добре поїли, і вважають, що вони роблять їм добре, подаючи їм десерт з йогурту, кварку або вершкового сиру замість шоколадної плитки. Адже вони містять молоко і, отже, кальцій. Але серед тестувальників Stiftung Warentest ентузіазм щодо деяких дитячих десертів обмежений - через часто високий вміст жиру та цукру. Один товар навіть повністю провалився.

Барвисті дитячі десерти спокушають найменших лизати

Вони стоять поруч із корисними молочними продуктами на холодильній полиці і просто виглядають милішими: кольорово упаковані та зручні для дітей порційні дитячі десерти на основі молока або фруктів. І звичайно, батьки часто віддають перевагу цим продуктам сімейному біло-блакитному йогуртовому горщику. Зрештою, очі також їдять разом з дітьми, особливо коли популярні герої мультфільмів зіскакують із стінки чашки або відшарованого фільму. І обіцянки щодо упаковки часто звучать здорово і для батьків. Але тестери продуктів придивились уважніше.

Випробувано 25 дитячих десертів - не всі з них переконують

У випуску 10/2020 було перевірено 25 дитячих десертів на смак, забруднюючі речовини, декларування інгредієнтів, вміст цукру та жиру та калорійність - більшість із них на основі йогурту, вершкового сиру чи кварку, а також деякі пудинги, желе та деякі десерти із заливкою. І саме один із продуктів з доливаванням не міг переконати команду випробувачів: "Монте Angry Birds" з шоколадом, фундуком та масляним печивом від Цотта.

Вирок Stiftung Warentest: "Бідний" сорт - більш ніж у п'ять разів більше цукру та калорій, ніж "фруктові карлики менш солодкі" (оцінка: 2,1), більш ніж у 14 разів більше жиру.

Чотири інші десерти мають оцінку "достатньо", оскільки вони також не є переконливими в поживному відношенні. За вмістом цукру тестувальники класифікують їх як цукерку, а не як десерт.

Можна рекомендувати половину десертів

Однак дванадцять десертів, приблизно половина з них, дали хороші результати, а ще вісім отримали оцінку "задовільно". Тестери рекомендують ці продукти з чистою совістю як десерт чи закуску, але не як основний прийом їжі. Тому що вони теж не є без цукру. Але це хороша новина: виробники значно знизили рівень цукру, жиру та калорій, якщо порівняти це з тестом 2000 року, наприклад.

Два найкращі дитячі десерти, кожен з оцінкою "Добре" (1,9):

  • "Дезіра Фрухтюніорс полуниця, малина" (Aldi Süd)
  • "Заморожені фруктові гноми органічні"

Повні результати тесту та калькулятор, за допомогою якого ви можете перевірити харчові цінності вашого улюбленого десерту, можна знайти на веб-сайті Stiftung Warentest.

Рекомендації щодо здорових дитячих десертів

Батькам найкраще пропонувати лише солодкі закуски час від часу, оскільки 15 відсотків дітей у Німеччині мають надлишкову вагу, за даними Інституту Роберта Коха. Якщо десерти та закуски регулярно надто щедрі, для здорових основних страв чи фруктів мало можливості. Результат: діти просто вже не голодні за столом, а коли вони віддають перевагу солодощам.

Однак, особливо для дітей молодшого віку, які тільки знайомляться з їжею, чим раніше вони пробують дуже солодку їжу, тим швидше їхнє почуття смаку буде обумовлене солодкими речами. І навряд чи ви зможете позбутися цього в дитинстві.

Більш корисна альтернатива: свіжі фрукти або саморобна молочна страва з меншою кількістю цукру, наприклад кварк з несолодкою м’якоттю яблук та мигдалем. Так діти принаймні пізнають оригінальний смак фруктів.