Стійкі компанії з економіки Allgäu - місце розташування бізнесу Allgäu в Баварії
А.LL ORGANIC TREASURES GmbH
AOT GmbH бере свій початок від початків органічного руху та бачення зробити світ та харчування більш природним. Основний асортимент AOT GmbH включає олії, жири, білки та екстракти. Асортимент олійних продуктів від «Органічних скарбів» містить понад 100 різних органічних рослинних олій - від абрикосової олії до гранатової, мигдальної та кунжутної олій. У 2004 році компанія була першим німецьким постачальником, який вивів на ринок органічну олію з насіння граната. Контакт з постачальником у Туреччині існує і сьогодні. Протягом усього процесу ретельно дбають про те, щоб забезпечити критерії органічного сільського господарства та торгівлі за справедливими цінами на сировину. Крім того, All Organic Treasures GmbH віддана ініціативі органічного насіння соняшнику. Щоб розробити альтернативу гібридним соняшникам насіннєвих компаній, 10 органічних насіннєвих компаній намагаються виростити здоровий, органічно вирощуваний сорт: з високим вмістом олії та жиру та стабільним здоров’ям рослин.
Широка підтримка необхідна для здійснення бажаних змін, таких як енергетичний перехід. Тим важливіше повернути довіру до терміна "стійкий" - сюди також входить вибране, економічне використання. На прикладах Allgäu, які переконують у довгостроковій перспективі. На жаль Помилка новачка.
А.ЛОЙЗ МЮЛЕР І ЗЕЛЕНА ФАБРИКА ALLGÄU
Алоїс Мюллер - фахівець з будівництва заводів, енергетики та будівельних технологій та яскравий приклад енергетичного переходу на практиці. Нова Зелена фабрика 2.0 стане найбільшим у світі енергонезалежним виробничим та офісним будинком і буде експлуатуватися виключно з фотоелектричною системою потужністю 1,1 МВт з регенеративною сонячною енергією. Мюллер хоче показати іншим промисловим компаніям, як стійке виробництво, що економить ресурси, може бути впроваджене на практиці. Для багатьох компаній майбутнє буде пов’язане з поєднанням децентралізованих комбінованих теплоенергії та фотоелектричних систем, щоб вони могли найкращим чином використовувати власну фотоелектричну енергію. Це новий тип стійкості, який буде панувати в галузі в найближчі роки. Надлишок електроенергії, яка не потрібна на Зеленій фабриці, може бути використана сусідніми компаніями або подана в загальну електричну мережу та оплачена. "Якби кожна фабрика у світі була зеленою фабрикою, ми б уже давно завершили енергетичний перехід", - сказав Мюллер. Alois Müller GmbH також акцентує увагу на стабільності, коли мова йде про тему “мобільності”. У довгостроковій перспективі весь автопарк повинен бути перетворений на електронні автомобілі.
БІО-ГОТЕЛЬ ЕГГЕНСБЕРГЕР
Чи справді "органічне" є органічним? Так і ні. Що стосується їжі, органічне - це захищений термін, але все інше ускладнюється. Однак Bio Hotel Eggensberger у Фюссені забезпечує послідовно впроваджену концепцію органічного готелю. Керуючий директор пан Еггенсбергер відповідає на кілька запитань:
Biohotel Eggensberger був першим сертифікованим органічним готелем в Альгой. Хто це перевіряє та які критерії враховуються?
Наш готель сертифікований на двох рівнях органом органічної інспекції ABCert. З одного боку, маркування та використання органічних продуктів харчування у всьому готелі, а також дотримання інших стандартів органічних готелів (таких, як натуральна сертифікована натуральна косметика) контролюється на основі законодавчої бази. З іншого боку, перевіряються стандарти EHC (сертифіковані еко-готелі). споживання CO2 при приїзді гостей, яке враховують працівник та загалом споживання енергії нашого готелю. Врешті-решт, ви знаєте, скільки CO2 генерується на гостя за ніч. Тут ми намагаємось тримати наш баланс СО2 якомога нижчим. Це означає, що гість захищає навколишнє середовище, перебуваючи з нами, адже тут лише близько третини середньої кількості CO² накопичується вдома за день перебування.
Як ви застосовуєте “органічне” у вашому готелі?
Ми впроваджуємо органічне у всіх сферах. Звичайно, наша їжа на 100% органічна і в основному отримується в радіусі менше 100 км. Молоко, йогурти та м’ясо навіть надходять безпосередньо з органічної ферми мого брата. Електроенергія виробляється власноруч, в тому числі завдяки великим сонячним батареям будинку та нашій комбінованій тепловій та електростанції на біогазі. Ми також збираємо до 75000 літрів дощової води щороку і маємо найбільшу акумуляторну систему, коли-небудь побудовану в готелі в Німеччині. На жаль! На жаль, оскільки це відносно невеликі зусилля, і кожен готель повинен цим займатись. Ми особливо задоволені тим, що 29,7% наших гостей прибувають поїздом. Це був складний шлях, але сьогодні ми пишаємось цим.
Але хіба не багато людей приїжджає до Альгой, щоб дослідити природу та поїхати на екскурсії? Хіба це не складно без власного автомобіля?
Це правда, але ми також думали наперед.
В даний час ми маємо п’ять електромобілів на сонячній енергії та чотири електромобілі, які ми робимо доступними для гостей. У мене також є посвідчення водія автобуса, і я вожу своїх гостей на всебічні поїздки до найкрасивіших місць в Альґау.
E.ТЕХНОЛОГІЯ СЕНСОРА ЛОБАУ
РІМАВЕРА
Для PRIMAVERA LIFE любов до природи та повага до людей та навколишнього середовища є твердими принципами корпоративної культури вже більше 30 років. Як провідний виробник та постачальник 100% натуральних ефірних масел та високоякісної сертифікованої органічної та натуральної косметики, екологічне мислення та стійкі дії визначають стабільно "зелену" концепцію бізнесу. Міжнародні проекти з КСВ є невід’ємною частиною корпоративної філософії. Традиційна компанія, що базується в м. Ой-Міттельберг в Альгой, дотримується етичної ділової практики, платить виробникам та постачальникам справедливі ціни, підтримує довгострокові відносини з ними та підтримує можливості подальшого навчання своїх партнерів по співпраці. Будівля компанії в Ой-Міттельберзі повністю відповідає цій стабільній життєдіяльності. Завдяки спеціальній конструкції будівлі компанії та дизайну відкритої зони площею 49 000 м² і в даний час близько 55 000 трав, лікарських та ароматичних рослин, була реалізована мета повної нейтральності CO2.
На прикладі Бутану: На початку 1980-х Бутан почав збирати лимонник у дикій природі та видобувати нафту як екологічний проект. У 1990 році про це дізналися засновники PRIMAVERA Уте Леубе та Курт Людвіг Нюблінг, які закуповують олію лимонної трави в Бутані з 1990 року. З 2012 року існує ще один проект з PRIMAVERA та Бутаном. "Тут ми отримуємо наше ексклюзивне натуральне імбирне мило з лимонної трави, виробництво якого відкриває нові джерела доходу для місцевих сімей. Зокрема, жінки зміцніли, оскільки, окрім справедливої заробітної плати, вони також отримують незалежність, соціальне забезпечення та впевненість у собі!"