Стрункіше навіть без дієт, чому деякі не стають жирнішими; Практика зцілення
Постійно худі люди використовують інші стратегії контролю ваги
Деякі люди просто дивляться на їжу, і вони набирають вагу. Інші можуть їсти, що і скільки хочуть, і все одно не набирають вагу, за багатьма спостереженнями. Дослідження дослідників з університету Корнелла в Нью-Йорку дослідило, чому не мало людей можуть підтримувати свою вагу, не дотримуючись дієт. За результатами вчені розвіюють деякі міфи і одночасно пояснюють, як люди, які хочуть схуднути, можуть легше скинути зайву вагу.
Для того, щоб скинути зайву вагу або досягти здорової ваги, багато хто покладається на обмежувальні дієти, які важко підтримувати, і в кінцевому підсумку можуть призвести до поновлення ваги, повідомляє дослідницька група на чолі з Анною-Ліною Вуорінен. Люди, здатні підтримувати здорову вагу без постійної дієти, становлять цікаву групу для наукових досліджень, на думку дослідників, оскільки вони, мабуть, знайшли спосіб досягти успіху без особливих зусиль. Люди з надмірною вагою також могли б отримати від цього користь, пишуть Вуорінен та його колеги.
Чому деякі люди залишаються стрункими. (Зображення: BillionPhotos.com/fotolia.com)
Їжа на основі насолоди та прислухання до свого внутрішнього голосу
Для свого дослідження вчені порівняли дві різні групи випробуваних. Учасники першої групи змогли підтримувати здорову вагу без жорстких дієт.
"Інша група складалася з людей, які сиділи на дієті, часто думали про свої харчові звички та їли дуже свідомо", - заявили в університеті. На думку дослідників, "бездумно стрункі" також демонстрували певні стратегії поведінки, які дозволяють їм підтримувати вагу тіла, але це відбувається підсвідомо. Їх "стратегії контролю ваги" суттєво відрізнялися від традиційних рекомендацій щодо схуднення. Наприклад, споживання високоякісних продуктів, приготування їжі вдома та прослуховування внутрішніх сигналів були для них дуже важливими.
Вічно стрункі люди демонстрували підхід до їжі, який базувався на задоволеннях, і більше слухали свого внутрішнього голосу, тому Вуорінен та його колеги. Почуття провини після великої їжі, як це часто траплялося у іншої групи учасників, не було виявлено у вічно стрункому.
Основні аспекти не враховані?
"Ці результати обнадійливі, оскільки вони означають, що замість обмеження дієти, щоб уникнути ожиріння або збільшення ваги, постраждалим потрібно лише навчитися слухати свої внутрішні сигнали та зосереджуватися на якості, а не на кількості їжі", - говорить Анна-Ліна Вуорінен.
Хоча ці фактори безумовно можуть мати вирішальний вплив, тут не беруться до уваги основні аспекти інших досліджень, що може мати значний вплив на масу тіла, коли вживається однакова їжа.
Наприклад, нещодавно вчені з Інституту Вейцмана в Ізраїлі виявили, що існує велика різниця у впливі їжі на різних людей. Метаболізм їжі може суттєво відрізнятися, так що деякі люди утворюють більше жирових відкладень, ніж інші, при однаковому споживанні їжі, повідомляють ізраїльські дослідники у спеціалізованому журналі "Клітка".
На думку експертів, загальні рекомендації щодо дієти безглузді. На її думку, масу тіла можна ефективно регулювати лише за допомогою індивідуально адаптованих дієтичних рекомендацій. (fp)
Інформація про автора та джерело
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.