Сучасна дієтична тенденція до втрати жиру через періодичне голодування - Керівництво NWZ
Різні методи пропонують особисті рішення
Виходять перші сонячні промені і штани щипають, блузка щільніше. Для багатьох ознака: зимовий жир повинен піти! Сучасна харчова тенденція - періодичне голодування. Тарілка Анке
Для людського організму довго не залишатися без їжі. Вже через кілька днів організм звикає до встановлених періодів голодування, і почуття голоду зменшується. У час достатку, наприклад Б. на Різдво організм накопичив свої запаси енергії: жирове депо.
Однак за останні 70 років все більше людей хворіють на переїдання. Фази дефіциту їжі вже немає - ми перекушуємо свій шлях протягом дня, каже Ліза Ректор, дієтолог та спеціаліст з вуглеводного обміну та цукрового діабету з Esens. Особливо солодкі ласощі підтримують рівень цукру в крові і забезпечують клітини надлишком глюкози. Виділений тоді інсулін стимулює клітини перетворювати цю надлишкову енергію у жирове депо.
Сьогодні науці відомо, що жир на животі, зокрема, вісцеральний жир тіла, виробляє речовини, що передають запальні речовини, і відповідає за велику кількість захворювань.
Періодичне голодування здається ідеальним рішенням для багатьох. Але який метод є правильним?
"На даний момент є чотири фаворити, коли мова заходить про методи голодування", - повідомляє кваліфікований екотрофолог Клавдія Вірвал із Бад-Цвішенана: "Вам просто потрібно дотримуватися одного важливого правила: ви не повинні їсти протягом певного періоду часу протягом 24 годин або протягом тижня".
За цей час рівень цукру в крові падає настільки, що нашому тілу доводиться відновлювати свої запаси, щоб продовжувати забезпечувати головний мозок енергією. Метаболізм цукру переходить на метаболізм жирів. Коли вуглеводи витрачаються, вони надходять на запас жиру в небажаних подушках. Метаболізм справді відбувається, чергуючи прийом їжі та голодування.
Метод 16/8
Цей спосіб особливо підходить для тих, хто вперше поститься. Їжі уникають протягом 16 годин на день. Потреба в калоріях повністю покривається протягом решти восьми годин. Якщо ви голодні протягом 16 годин, шлунок зайнятий водою, чаєм, овочевим бульйоном або, якщо це терпимо, чорною кавою або замінником кави - все це без цукру.
Тут люди їдять нормально п’ять днів на тиждень і поститься два дні. У ці дні жінки повинні споживати 500 ккал, а чоловіки 600 ккал. Найкраще підходять їжа з високим вмістом білка, поживних речовин, низьким вмістом вуглеводів і низькою калорійністю, така як риба, птиця, нежирні молочні продукти, а також багато овочів і овочевого бульйону.
Голодування та їжа чергуються щодня. У дні голодування дозволяється приймати два прийоми їжі по 300 ккал. У будь-якому випадку необхідно дотримуватися питної кількості від двох до трьох літрів.
Метод 20/4
Метод воїнів сягає часів воїнів кам'яного віку і є найсуворішим протягом одного-двох тижнів. Протягом 20 годин дозволяється пити лише 30 мл на кілограм ваги, а ввечері приймати їжу. Чудовий спосіб поїхати у відпустку, коли ви проводите цілий день, роблячи справи.
"Незалежно від того, яким методом ви захоплені, вам потрібна дисципліна і чітка мета", - говорить Крістін Хоффманн, дієтолог і психолог із Шортенса.
Як знайти свій особистий метод посту
На детальній інформаційній зустрічі з кваліфікованим дієтологом буде вивчено та проаналізовано вашу поточну харчову та харчову поведінку. Сімейна ситуація настільки ж важлива, як і планування харчування на роботі. Лабораторні звіти лікаря також можуть вказати, який метод кращий.
На другому етапі ви отримаєте індивідуальний план харчування. Консультанти супроводжуватимуть вас протягом усього періоду посту, якщо ви цього бажаєте, протягом року, залежно від ваших цілей.
Тому що ясно одне: якщо ви не навчитеся постійно змінювати свій раціон протягом цього періоду, збільшення ваги неминуче відбудеться знову. Вибір їжі та харчових звичок між періодами голодування особливо важливі, оскільки це єдиний спосіб отримати вигоду від цього типу самоочищення клітин, відомого як аутофагія.
Зацікавлені сторони отримують витрати на консультації, що повністю або частково відшкодовуються медичними страховами.
Доведено, що кваліфіковані, інтенсивні рекомендації щодо харчування є найкращим способом постійно застосовувати хороші рішення, коли мова йде про вагу.