Сухофрукти допомагають при дієті
Сухофрукти мають дуже давні традиції. Сотні років тому люди сушили фрукти, щоб зробити їх довговічними. Наприклад, сушений інжир, фініки та мигдаль завжди були їжею караванів у пустелі. Сухофрукти не тільки смачні та ароматні, але й особливо корисні. Він багатий мінералами, мікроелементами та вітамінами. Однак останні недоступні в такій мірі, як зі свіжими фруктами. Оскільки вміст фруктози вище, сушені фрукти мають значно більше калорій, ніж свіжі фрукти.
Сила та енергія із сухофруктів
Сухофрукти пропонують багато сил та енергії. Їх, звичайно, можна вживати під час дієти. Однак слід завжди стежити за калорійністю фруктів. Навіть якщо ви сидите на дієті, не слід повністю уникати цукру та солодощів. Ви були б швидко виснаженими та безсилими. Однак, перш ніж тягнутися до шоколадної плитки, найкращим вибором є сухофрукти. Вони мають приблизно вдвічі менше калорій, ніж шоколад. Розділіть свій денний раціон сухофруктів. Заздалегідь зважте їх і визначте, скільки калорій вони містять (наприклад, 25 грам бананових чіпсів мають близько 85 калорій).
Нам завжди потрібен приплив енергії, особливо при фізичній та розумовій роботі. З’їжте кілька сухофруктів між їжею або спечіть смачні батончики мюслі. Це єдиний спосіб забезпечити постійну доступність робочої сили.
Купуючи сухофрукти, слід звертати увагу на якість. Віддавайте перевагу органічним сухофруктам із магазину здорової їжі, які пропонуються в сірчистій якості.
Зробіть власноруч сухофрукти
Груші, банани, сливи, яблука тощо можна легко сушити вдома в автоматичному дегідраторі. Якщо у вас є власний сад з кількома фруктовими деревами, ви можете підсушити собі запас на цілий рік під час збору врожаю. Тому ви завжди точно знаєте, звідки береться сухофрукт і як його обробляли. Сухофрукти завжди слід зберігати в сухій та герметичній упаковці. Інакше вони можуть залучити вологу і запліснявити. Також шкідники вважають сухі шматочки фруктів смачними. Тому має подвійний сенс добре їх захищати.