Суп із лосося Маржі »Рецепт

Енді 1 липня 2000 р

рецепт

Кількість: 1 інформація відсутня.

Інгредієнти:
1 кг картоплі
1 кг лосося (бажано свіжого)
1 маленький. цибуля
1 дл молока або вершків
1 ст. Маргарин або масло
трохи кропу
води

Залежно від форми, в якій ви купуєте лосося, можливо, вам доведеться.
спочатку видаліть кістки. Шкіра може залишатися; можливо ще
Існуючі ваги, звичайно, також слід видалити. Тоді
Ви очищаєте картоплю і нарізаєте їх та цибулю на невеликі шматочки
покладіть шматочки в каструлю з лососем. Наповнює воду
один, поки все не покриється, і нехай весь вариться до тих пір, поки риба
готується. Потім додайте молоко/вершки та масло. Коли масло
розтопити, посипте ним кріп (дрібно нарізаний), а потім
чи можна подавати.

Залежно від вашого смаку, ви можете залишити лосося цілим або
також нарізати шматочками. Ми взяли два стейки з лососем,
які, однак, розчинилися на кілька частин, коли ми їх робили
хотів піднятись з горщика на тарілку ...

Звичайно, це смачніше, коли замість маргарину у вас масло
використовується (аналогічно вершкам і молоку); це рішення, ймовірно, залежить
про те, скільки калорій ви хочете очікувати.

** Опублікував Джулія А. М. Саймон
Дата: 19 червня 1995 р