Суп із сирих водоростей; Ligia Pop

Морські водорості для мене є найважливішим джерелом мінералів у світі. У мене був період, коли я не знав, як додавати їх до щоденного меню більше, ніж у вигляді салату.

морських водоростей

Одного разу я пішов на кухню з думкою винайти швидкий суп з водоростей. Я ретельно вибирав овочі, кладу водорості в сіль і воду для нагрівання (40 ° C). Я почав з думки, що має вийти щось смачненьке, і в той же час я хотів суп на мій смак з першої спроби.

Суп із сирих водоростей

  • Порції: 2-4
  • тривалість: 10 хв
  • Складність: легко
  • Роздрукуйте сторінку

  • 10 г морських водоростей асорті, висушених або солених
  • 50 г пасти з водоростей (ірландський мох) за бажанням
  • 300 г соковитих або сушених помідорів
  • приблизно 50 г нарізаного кубиками кореня селери
  • 70 г каджу в сирому вигляді
  • 25 г соняшникової олії холодного віджиму
  • 6 зубчиків часнику
  • ¼ маленька цибулина
  • 1 л відфільтрованої теплої води 40ºC
  • без йоду сіль окна за смаком

Я подрібнила всі інгредієнти дрібно і додала їх у блендер. Я змішував їх протягом хвилини, скуштував, і висновок був швидким: чудовий на смак! З готовою ложкою я пішов в атаку і за кілька секунд супу вже не було! Miammmm!